標題: [中式食譜] 碧綠龍吐珠 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-8 07:02 AM     標題: 碧綠龍吐珠


5 ], N( L  G$ W: |9 f材料︰
! v3 U0 P" J6 m0 K$ Y' O溫室小勝瓜3條、生粉適量、墨魚半斤、鹽半茶匙、胡椒粉少許、櫻花蝦1湯匙、馬蹄(切蓉)1粒、甘筍(切蓉) 2茶匙、雞湯200毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `( R3 j" N5 V- ~# y, n9 J2 Z" _& f6 n

) F" \3 v6 i8 j) D/ c$ I8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J. {6 _2 x7 P
做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i9 j# K, P( z2 o
1.先將墨魚洗淨，抹乾水分後放入食物處理器打爛，再加入鹽以順方向攪至起膠。tvboxnow.com7 N4 e5 s& w+ F5 }

7 h4 O* Q6 P* \; z2.再加入胡椒粉、馬蹄、櫻花蝦攪拌成墨魚膠。
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3.將溫室小勝瓜略為去皮，再切成約1吋小段，沾上生粉後再釀入墨魚膠。, O, Z1 F8 Z# m2 K8 K* X+ Z: x: K

# I' c. t0 X8 H" c, gtvboxnow.com4.隔水蒸10分鐘，取出隔去水分備用。
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5.將雞湯煮滾，加入甘筍蓉，再以生粉水煮成玻璃芡汁，淋上即可享用。
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