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標題: [食肆地點] 雪糕始祖 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-11 05:50 AM     標題: 雪糕始祖

本地分子雪糕始祖,仿效者眾。超人氣,開業兩年多,分店數目激增至八家。多是外賣形式,僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。公仔箱論壇5 G0 D2 x. k! K
能夠彈起兼持續走紅,除了製作雪糕時,超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外,口味亦大膽創新,奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神!因樣樣用足料,腐竹白果糖水雪糕,真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿,清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃,有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款,累積近100款口味,永遠有新鮮感。即使價錢貴,即叫即製,人多至少等十五分鐘,仍大受年輕人歡迎。tvboxnow.com8 _. x$ Q4 S/ e+ h/ m/ ~" X

1 r/ a$ S$ M/ B- c1 q* K1 @- K9 A推介菜式
* \- u/ L- R7 A" D( N% h* ttvb now,tvbnow,bttvb焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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Lab+Made分子雪糕專門店tvb now,tvbnow,bttvb. ]3 W0 C- s8 O) z
地址: 新界屯門市廣場公仔箱論壇9 ~: @% u8 \5 p
營業時間: 12nn-11pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P8 b+ l0 b2 n1 t+ N
平均消費: $50/ i% L4 {* j9 Z
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Lab+Made分子雪糕專門店公仔箱論壇6 `) L& |- T& X1 H, s: Y
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下
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平均消費:  $50
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Lab+Made分子雪糕專門店8 B' d- ^9 v+ f0 w+ }
地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期tvb now,tvbnow,bttvb' E! B% M- G" k& u
營業時間: 12nn-10pm; M0 }& y+ i  h' l5 j; W4 z
平均消費: $50
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Lab+Made分子雪糕專門店
: i/ _2 G2 g0 e3 g/ W地址 : 大坑布朗街tvboxnow.com4 B8 U$ u9 U( x5 N
營業時間: 3pm-12mn
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