標題: [中式食譜] 魯肉飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-11 06:10 AM     標題: 魯肉飯

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材料：(3-4人用), O; V4 V* ]8 y! m6 J6 u% \
薑.....2片/ G" y# [+ l' O# ?3 M' H% y) y: \: e
飯.....適量
# ]3 Z1 r! ^0 S+ U公仔箱論壇飯.....適量
0 u  C' I" ]5 g1 C3 @  Wtvboxnow.com芫荽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c; \( [! h" u* j7 @
免治脢頭肉.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ e4 w  G8 H$ @
乾蔥(切碎).....1.5湯匙
1 k/ ~8 n" s: h; z0 W8 O( W蒜頭(切碎).....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l+ ^. A3 M& @; P

7 c6 Z+ D' a2 i公仔箱論壇! W) H! J7 n5 A8 q# ?
豬肉調味料：2 P/ k  y/ b! ]7 ^( ?
糖.....1茶匙tvboxnow.com) h  r. C& i& I3 z0 M0 i5 o8 w
水.....3湯匙
' `7 \3 w# B5 R1 U/ D- w  h/ U* htvb now,tvbnow,bttvb生粉.....少許
( |1 Q' N' n+ Q' Z/ H. F生抽.....2茶匙
1 b& x' Q6 {& G' itvboxnow.com胡椒粉.....少許; z! p$ g  n/ Q" n) i& ]. K6 V. n
五香粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u0 q  U& C3 `, Z" B
肉桂粉.....1/2茶匙" M0 t0 i* l0 s: C1 m* `( l
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" e  L* G: F+ V) x  m8 _2 s+ Wtvb now,tvbnow,bttvb醬汁調味料：
9 V. n9 _/ X* ?; K. T* _  ptvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯
  u, x; y! i" ^8 X+ ?/ d: o9 htvboxnow.com冰糖.....適量公仔箱論壇  [0 f. ~* R( b. F
紹酒.....1湯匙
: h/ x. u. ?+ {8 O4 _5 x醬油膏.....2湯匙. J" Q9 }7 N4 P, ~( C* W8 I
生抽.....1/2湯匙
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) `! `/ J; o4 B公仔箱論壇做法：
0 y9 z9 e5 v9 p( i2 i" {. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉加入醃料拌勻。# f2 K2 B/ ]/ J3 I/ R
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2.燒熱油，爆香薑片，放入蒜茸、乾?，加入豬肉及香菇粒炒至香味滲出。
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3.放入醬汁調味料，炒勻，加水。
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% g5 T" O1 f/ a% o2 c$ d公仔箱論壇4.蓋上蓋，慢火煮15分鐘至醬汁稠身，加一粒冰糖調味，試味後，放入生粉水埋芡。拌飯吃，撒上芫荽碎，可以上桌。tvboxnow.com6 ^* ~  Z# R4 f2 j

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