標題:
[中式食譜]
串燒蔬菜雞串
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-13 07:09 AM
標題:
串燒蔬菜雞串
# N9 U9 }7 q# ?( X' J0 B/ D. L
材料:
o$ v9 u4 z! X# C. c+ O8 ^: O
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
6 k+ Y% k+ Q% ?3 e! t6 V- Ctvb now,tvbnow,bttvb
* L$ s7 c3 K3 b+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v A; C/ y! g [1 S
調味醃料(雞肉)：
% e, s0 ^$ m* M0 V
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
- Y1 ?. F4 \1 k" Y7 M6 wtvboxnow.com
tvboxnow.com( P) s5 @& O0 m
% o1 A3 p% d8 A }8 W
醬汁：
( e0 {# Q& N3 L公仔箱論壇
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
* U( d+ a" ~( t5 Q1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G# B, R1 H+ |+ k+ |2 X
公仔箱論壇) }3 ~! U) x' @+ _& X. S8 \: ^
做法:
6 T: U0 w1 B9 f5 |( w
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J; r$ B* \" p
' g4 R; N d; u! q# l/ G. g
2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
~( t, s6 |/ _* M# d/ `+ m公仔箱論壇
- u8 ~5 Q7 D: @0 l
3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
( t# ~, u. A" Y* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com0 W( m+ A& D6 o1 s- g! e% J1 ?
4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f# ?2 ^# y# }$ i' \ F! ~
tvboxnow.com! C u5 V, t7 W% e
5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
3 @# i4 P1 \, d( D6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
