標題:
[中式食譜]
多味骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-14 06:09 AM
標題:
多味骨
公仔箱論壇4 z4 p% o3 p, B$ I/ I7 {
材料:
公仔箱論壇; }7 O& {0 D- A) F! U9 x
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
% z: c3 u9 M$ Y7 d6 y5 ^7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q6 a/ b- N8 K4 i. e( \8 @0 i
+ H# _7 I( [) T# J5 P# j1 T+ x
調味:
& h. k* S/ [) [ h
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
tvboxnow.com8 q4 p/ j* D! j0 P3 _1 s: x: r i
8 g" C' e0 E1 n
! k# e# o9 q2 u2 \- h
做法:
, C2 a& J5 ^) O3 C# ^4 W6 z& b9 }6 h) @( |
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
tvboxnow.com- b+ L: p' T* K& ^, M+ N
' U% `; p v, P( e: ?! D* B2 o
2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
tvb now,tvbnow,bttvb6 w6 B' c/ P1 M- q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. z0 q% d3 s
3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
tvb now,tvbnow,bttvb% r4 U! O$ g* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [4 q5 }7 l# h8 {" e
tvb now,tvbnow,bttvb, k3 P5 X" ]- d6 @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
