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標題: [美食介紹] 150種食材任選‧碳火烹調好滋味 [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-15 01:52 AM     標題: 150種食材任選‧碳火烹調好滋味

本帖最後由 di0208 於 2015-9-15 01:54 AM 編輯
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; \) L& y8 W4 O0 }- Z% F) `9 ltvb now,tvbnow,bttvb沸騰的碳爐火鍋一上桌,滾滾的濃湯,滿滿的火鍋食材,豐富的一鍋子好料,令人食指大動!4 d: W8 o' F% w; e
傍晚時分,食客開始魚貫地走進碳世界火鍋專店,偌大的用餐空間,很快就出現一片人聲鼎沸,場面熱鬧。
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碳世界火鍋總店坐落在怡保市區辛尼華沙甘路,是於2005年11月開始經營,2010年在萬里望第一灣開設分店。兩店的特色是,同樣是提供碳爐火鍋,讓人嚐到碳火烹調出來的好滋味。
; |/ D$ d$ S( }1 D. x: u碳世界火鍋專店老闆娘張雪萍表示,碳爐火鍋的湯味比較香濃入味;湯底有4種,招牌魚頭湯、酸辣冬炎湯、藥材湯、粥底,其中以招牌魚頭湯和酸辣冬炎湯最受食客喜愛。
, r4 \( w" a, \. T2 ptvboxnow.com她指出,火鍋食材有150種以上,熟食也有10種以上,還有各種飲料、甜品、麵類、多樣化海鮮類等。4 s2 @% e* k" M# t0 F$ D# o: g

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! J# [2 L( ^0 Y  m4 d她說,食材貨源精挑細選,有從吉隆坡特選的魚麵、西刀魚,也有中國式的豬肉餃、魚餃等,種類多元化。3 ~& v" u0 A  X( M% c0 G8 j
她透露,今年7月起,該店也添加了菇類,讓人吃得健康。總店與分店也推出巧克力火鍋,配水果吃,別有風味。公仔箱論壇  L# k$ P7 g( d' S
“最近購買了自動切肉機,在怡保總店和第一灣分店都可以見到,每塊肉以機器切出均勻的薄片,只需在火鍋裡涮一涮就能享用。”
% y  ~) |& C# I  v超過7種蘸醬任選
9 X( g* `- |) N: a1 H吃火鍋,蘸醬也不能少,該店有7種以上的沾醬,有許多食客喜愛的招牌泰式醬、超辣醬、自製燒雞翼醬等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B  r/ J" Z6 Y8 R" Q+ ?
第一灣分店設特燒烤爐,讓人在品嚐火鍋之際,也可以選擇享受燒烤的樂趣,燒烤爐每桌徵收10令吉。
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【碳世界火鍋專店】
% ], L* N' a7 I3 u; F$ j公仔箱論壇怡保總店: 2,4 & 6, Jalan Seenivasagam, 30450 Ipoh.tvboxnow.com) b' N7 J" t1 k4 \8 D
電話: 05-243 2913、016-545 0604tvboxnow.com0 ?' v5 N* m) [" s
第一灣分店: 45,47 & 49 Lgk Desa Rishah 1, Desa Rishah 30100 Ipoh" Q. c: M& @4 c& s' K+ c" ~* p) g* K
電話: 05-281 7428、016-538 7428
: u% J- ~; R5 i6 {( t6 x9 G; L2 U4 X" a營業時間: 下午5時45分至晚上11時45分





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