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標題: [美食介紹] 150種食材任選‧碳火烹調好滋味 [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-15 01:52 AM     標題: 150種食材任選‧碳火烹調好滋味

本帖最後由 di0208 於 2015-9-15 01:54 AM 編輯 ; `6 W: G' I0 R
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+ j4 o) q. A( ]; b& n5 i7 v  u9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u0 |) K. X1 B7 s/ w% H; P, N
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沸騰的碳爐火鍋一上桌,滾滾的濃湯,滿滿的火鍋食材,豐富的一鍋子好料,令人食指大動!$ P. p1 Y: k: y
傍晚時分,食客開始魚貫地走進碳世界火鍋專店,偌大的用餐空間,很快就出現一片人聲鼎沸,場面熱鬧。tvboxnow.com# U8 T3 ^4 M; `" D# t8 k
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碳世界火鍋總店坐落在怡保市區辛尼華沙甘路,是於2005年11月開始經營,2010年在萬里望第一灣開設分店。兩店的特色是,同樣是提供碳爐火鍋,讓人嚐到碳火烹調出來的好滋味。
1 U7 N8 Y- V; `0 J- q8 }公仔箱論壇碳世界火鍋專店老闆娘張雪萍表示,碳爐火鍋的湯味比較香濃入味;湯底有4種,招牌魚頭湯、酸辣冬炎湯、藥材湯、粥底,其中以招牌魚頭湯和酸辣冬炎湯最受食客喜愛。
* ^! X' M9 L# s* I  k她指出,火鍋食材有150種以上,熟食也有10種以上,還有各種飲料、甜品、麵類、多樣化海鮮類等。
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她說,食材貨源精挑細選,有從吉隆坡特選的魚麵、西刀魚,也有中國式的豬肉餃、魚餃等,種類多元化。
' y3 z0 J# A  y. x' Q, p" ltvb now,tvbnow,bttvb她透露,今年7月起,該店也添加了菇類,讓人吃得健康。總店與分店也推出巧克力火鍋,配水果吃,別有風味。
3 ^. R- ?2 T$ Y% s% R4 n+ A3 w“最近購買了自動切肉機,在怡保總店和第一灣分店都可以見到,每塊肉以機器切出均勻的薄片,只需在火鍋裡涮一涮就能享用。”
% ?3 u" ]$ a: L! W& O, U# q超過7種蘸醬任選
; H. G: _) _2 j1 xtvboxnow.com吃火鍋,蘸醬也不能少,該店有7種以上的沾醬,有許多食客喜愛的招牌泰式醬、超辣醬、自製燒雞翼醬等。tvboxnow.com# M5 {9 b/ N. m- |
第一灣分店設特燒烤爐,讓人在品嚐火鍋之際,也可以選擇享受燒烤的樂趣,燒烤爐每桌徵收10令吉。
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【碳世界火鍋專店】* M/ d2 {: e) @# y
怡保總店: 2,4 & 6, Jalan Seenivasagam, 30450 Ipoh.
( a3 `' [0 ^  ?% @2 J! m' Z公仔箱論壇電話: 05-243 2913、016-545 0604
6 ~# S4 e$ |0 C" p! k$ o9 ^" Q- _第一灣分店: 45,47 & 49 Lgk Desa Rishah 1, Desa Rishah 30100 Ipoh
* \' M* G7 d: N2 q7 `; b$ M電話: 05-281 7428、016-538 74283 Q  ~' h9 r/ m2 s/ o
營業時間: 下午5時45分至晚上11時45分





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