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標題: [中式食譜] 客家娘酒煮鮮雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-16 06:30 AM     標題: 客家娘酒煮鮮雞


4 v) `' F  |  vtvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb( N+ N9 {% Z# Q* I! u
鮮雞.....一隻tvboxnow.com0 _' M( O1 n4 h/ E% \2 y. E: p* C# U
水.....2碗
& b, d2 M) Q5 F/ b; C客家娘酒.....2碗: r' _& [: F& ?# W6 o
紅棗.....12粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q0 |* S3 s) Y# p, B/ {
薑米.....2-3湯匙
0 r! o; w4 Y  ]; G. ?# stvb now,tvbnow,bttvb木耳.....8-10片公仔箱論壇0 `9 e4 ~6 o& G6 G( C3 h
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h1 y8 l6 |' W0 e  D; l5 z+ I
做法tvb now,tvbnow,bttvb. F  J4 C6 H% a

5 U  K, b) ~5 }0 r/ y; Z3 Z1)將雞去骨起肉、去皮、切件
  N. R* o! a9 {* L2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^4 f) f" O4 i- _
2)先燒熱鑊,下少許油,下薑米,輕輕炒一炒,再下雞
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3)炒至雞變色,加入紅棗及木耳
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4)加水,再加娘酒,下少許鹽調味tvb now,tvbnow,bttvb8 v2 d* U9 a2 `5 \
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5)湯滾後,轉至小鍋再煮,先用大火,滾起,再用小火,蓋上蓋,煮十分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {, H' w% \- k/ a) h
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2 W4 @2 c1 T5 ~( r9 }0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:
0 c  w; \# x$ Itvboxnow.com1)在街市買鮮雞,可請雞販代為起骨。tvboxnow.com5 d3 m7 F5 o8 a  F1 C& g% @

4 F3 l4 j7 g% S) o# @公仔箱論壇2)水和娘酒的比例為1:1,可酌量增加或減少。
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