標題: [中式食譜] 沙爹牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-17 06:18 AM     標題: 沙爹牛肉

材料:     tvboxnow.com  U& y  r- g6 d3 ~1 A3 a
牛肉、乾蔥頭公仔箱論壇) H  F1 B* O5 n4 `

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  n. K/ @7 v+ s& h  R' Z4 p( \' D公仔箱論壇調味:     
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" a+ U- E" V% [tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f2 v/ j" O1 P: c. C
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W( d( D$ e0 t2 G) ~5 H2 J
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2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。tvboxnow.com5 y- _3 X0 p3 y0 r/ q/ `
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Tips :     
' k. c8 k) j- c2 o9 p+ ]. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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