標題:
[食肆地點]
東大街新Cafe匯聚本地好滋味
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-20 05:16 AM
標題:
東大街新Cafe匯聚本地好滋味
筲箕灣東大街出名食店選擇又多又精彩，靠近天后廟一端，最近更出現少有型格咖啡店Madera Cafe，本以為只是一般靚裝小店，細看全店除了以木作主建材，更四處擺有籐製裝飾，亦放滿一樽樽芝麻與桂皮作擺設，原來一切都與曾經在筲箕灣發跡的「義德芝麻廠」有關。
0 @0 d* @% z: v" Q2 ttvboxnow.com
, ~1 H; {! Y& n7 s' c- l- i& Etvb now,tvbnow,bttvb
「義德」家族方氏自1929年起扎根筲箕灣，晾曬過芝麻、買賣過桂皮、製作過籐家具，亦經歷過戰火與時代變遷，這些都由「義德芝麻廠」老闆的後人，將這些人情故事透過咖啡店重新演繹。
! ]$ u% Y0 V* utvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 F3 B+ O) v$ L; _
. r2 W+ i; s# f/ L& C) u
環境以木與籐為元素，後方一堵LED特色牆展示出火光效果，原來代表「義德芝麻廠」曾被大火燒毀的重要經歷。
tvb now,tvbnow,bttvb' O" A5 W6 {/ Q3 s3 M- v" I8 E4 w
公仔箱論壇2 i! J5 m5 ~5 i7 m9 W
) U# X9 H, B6 v1 n9 ]) `% u/ vtvb now,tvbnow,bttvb
心太軟配黑白芝麻雪糕$48
公仔箱論壇0 }# n! V) [0 T# m- f' g _
簡單的心太軟旁，伴的是Happy Cow為小店特別製作的黑白芝麻雪糕，別處找不到，不妨試一試。
* Q1 W' k. ]! u7 |' l6 j
公仔箱論壇' }- V" W. }4 e, p
餐飲方面亦環繞芝麻與玉桂，食物選擇雖然簡單，以輕食為主，但烤蔬菜配鷹嘴豆泥醬意大利包、有機藜麥及紅菜頭沙律、黑白芝麻卷等，甚具酒店菜式風範；更值得加許是小店棄用常見大品牌，反而帶來多個本地出品，包括門神啤、Redback Coffee、Happy Cow雪糕及OR Tea?等等，統統屬人工製造，讓小小店舖滿是人情味。
' Q( H% q! Y2 _7 |8 l: j; {& B
7 C8 C) ?3 D: F! Ctvb now,tvbnow,bttvb
Madera Cafe
* {4 N2 Y1 X9 G& W: r( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香港筲箕灣東大街
: b& U0 A0 {! U, }& v& c
$ Z; ] Z+ N$ K2 u: x- |
4 m+ ]+ s1 y+ _+ T$ X) ~
咖啡由香港烘焙的Redback Coffee供應，選取混合了巴西及衣索比亞等產地咖啡豆的「Cornerstone Blend」，平衡而散發淡淡布冧及藍莓香，午間喝一杯感覺相當舒服。
# q4 N1 \9 [+ j0 a" R+ E0 J5 N- Mtvboxnow.com
0 _' D3 M1 z- S& u1 z, jtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇3 `2 u' A' O3 r
雷公啤酒$60/孫悟空紅啤$65/嫦娥巧克力黑啤$70
. D* u m8 g7 k, P( ~7 Y; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
由門神啤酒廠本地釀造的各款手工啤酒，首選曾獲獎的雷公啤，清淡中帶來蜜糖和花香，這位雷公好怡人。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇3 `2 u' A' O3 r