
標題: [健康資訊] 冬病夏治~~~~夏日三豆湯輕鬆緩解冬日體虛~~~~ [打印本頁]
作者: lovelymickey 時間: 2015-9-21 03:57 AM 標題: 冬病夏治~~~~夏日三豆湯輕鬆緩解冬日體虛~~~~
現值三伏,而所謂的三伏就是人體氣血最旺盛之時,所以許多人都認為趁著身體正好時來治好冬病。今年的三伏是由本月的13日開始到8月21日,共40天。中醫師劉益伸表示,三伏天氣血正旺,但切勿飲食冰冷,因人體的陽氣都浮在體表,五臟六腑卻是寒涼的,此時若吃冰涼食物反而加重寒氣。醫師建議,因為三伏天氣溫、體溫都高,倘怕熱可喝長溫的白開水、茶飲,還可養身。
! U: R! f) E8 b2 P! d" @; d+ @tvb now,tvbnow,bttvb醫師指出,若是三伏天可以嚴守不吃冰涼食物、飲料的話,即使不特別使用三伏貼,也可達到某種程度上的「自癒」寒氣,對冷天手腳容易冰冷者特別有效。tvboxnow.com) @8 [+ ?1 Y( {) u/ `8 M
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要解酷暑,也可在三伏天喝「三豆湯」。中醫師劉益伸表示,根據<<朱氏集驗方>記載,三豆湯可去火、解乏、消痱子。那麼什麼是三豆湯呢?所謂的三豆湯就是綠豆、紅豆與黑豆所煮成的湯品。
* {: P3 F9 [% c% q. k有些人喜歡在夏天喝綠豆湯,但是綠豆偏寒涼,脾胃虛寒者常喝易腹瀉,而綠豆、紅豆有清熱解暑、利濕的功效,黑豆則健脾補腎。綠豆與紅豆都屬寒涼,加入黑豆,可抵消過多的寒涼,還可消水腫。tvboxnow.com; Q8 \; e' P; K; e
三豆湯的做法:綠豆、紅豆、黑豆各三分之一,冰糖依個人口味添加。
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0 o" U9 c0 N6 M% H" m一.先將豆子洗淨,清水浸泡1個小時。
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二.將三豆放入鍋中,加入適量水,用大火燒滾後轉小火慢熬,三豆熟透後放入冰糖繼續煮5分鐘即可,放涼後,就可食用。
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