標題: [中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-21 05:44 AM     標題: 鮮淮山珍珠耳三色蛋

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材料:     
0 l/ n4 p, k8 a, M& }! q公仔箱論壇雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙" _7 D8 }. Z+ x- W' _' J
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb5 I9 R! Y; ?+ F4 [1 ]0 u
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& r( x* e" |9 b' A& s4 x
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做法:     公仔箱論壇( g; r' \5 [% Q/ a) S
1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。
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2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。tvboxnow.com+ t- o3 e9 Z  l# y: A' c0 ]

1 Q3 {7 L5 L( A9 g4 p; J公仔箱論壇3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。
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' q  f# {2 n3 o$ w; c0 F) Rtvboxnow.com4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。公仔箱論壇$ z  }5 ~* C+ k

# B4 n" P7 W) }# C+ H$ o( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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