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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。tvboxnow.com  P& d( Y# r% Y7 H
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来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙tvboxnow.com( g) Q+ N+ t& Q2 N; K8 Y

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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l9 B, x) v  Z1 \/ \* C* m( n
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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& d+ J3 X2 n# `5 y. F龙邦美食小Info:
5 o, _! j0 l+ ?+ z6 t公仔箱論壇店铺:龙邦美新茶室: X( a/ D3 ]% e% w3 d$ q0 e8 B
地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }. \! P% R8 G! ?! Z+ k
联络电话: 012-3047944 03-60491701) M' R* a) z0 O8 ]6 t! D
营业时间: 早上9时30分至中午12时
* I' g. O& }4 A; O" h. ttvboxnow.com休息日: 每逢星期一
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  I7 s* |9 ~, P/ l$ ^. n7 C公仔箱論壇2. 聚宝家乡海鲜饭店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z, D9 |) O* Z/ a

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6 l0 k& G/ g' g9 f6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
2 W, o) d. e) x: Vtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D* Y5 z- B8 H. o& a
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。
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. t+ D: Q3 T& Z* `tvboxnow.com龙邦美食小Info:
5 y7 Q. I* b( Q1 P6 R$ H) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店铺:成发茶室
  b" J& q& z4 t6 R; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
$ x* `+ K+ i" o" n+ O( Itvb now,tvbnow,bttvb联络电话: 012-6922191 012-7122191$ A( @4 P. g! _- R9 n0 r) l
营业时间: 中午12时至晚上9时30分公仔箱論壇. u: ~' k1 m# O; A" U
休息日: 不定TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }+ A4 c& k" h5 N9 B! ^
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$ T3 C- |) R; D8 Gtvboxnow.com3. 自打面条口感独特5 d+ T+ |8 r* B  [* Z! w
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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。
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+ A& j. n$ ]* C8 m7 N2 U$ Ptvboxnow.com他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。tvboxnow.com, t3 m1 }4 H; T6 }
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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。
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龙邦美食小Info:6 T. W4 w* l# l9 _$ A6 Z
店铺:良记大炒
1 x, @4 X* q1 }" C" W( m; f0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.
* K& U- ]7 J. i8 ?- {5 H9 i/ f; itvb now,tvbnow,bttvb联络电话: 012-518 0165
# Q2 ^$ _) h5 e$ \- ?5 x公仔箱論壇营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分tvb now,tvbnow,bttvb5 @& S/ z1 j# N( t' V
休息日: 每逢星期一0 t/ B5 |' y" Z  C& ]* e' [" X

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9 J$ R: ?% w# i8 B% u8 U* \4. 咖喱鱼头香味四溢tvb now,tvbnow,bttvb7 r  }/ D  o* W3 L2 [

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与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。tvb now,tvbnow,bttvb/ u& a% W9 h! z+ O  u8 A& O8 o
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她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。
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另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。
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& E$ M; {; r: r% y) V$ R4 Y龙邦美食小Info:tvboxnow.com+ |4 f5 {: H, T  ?5 s' D" F
店铺:成记茶室tvb now,tvbnow,bttvb+ N6 A8 z( }2 L/ N/ a
地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
, |! n$ g9 ?! ^8 Etvboxnow.com联络电话: 010-789 7883公仔箱論壇/ \$ W3 A) Q3 \5 l5 s
营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时
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5. 龙邦限量手工包
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根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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# h3 i$ l5 d7 l3 R它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!; I1 O8 F: [& ^6 F% q

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店铺:长芳茶室
! W0 G1 i* Y1 t/ k" E地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.
& b/ \7 b& i' V# x3 G# ^: z公仔箱論壇联络电话:03-60492202(陈世栋)
; {- l" S* c- g6 K! etvb now,tvbnow,bttvb营业时间:06:30~17:00tvb now,tvbnow,bttvb( q8 p; m$ C  v2 Y# m9 m$ [
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