標題:
[食肆地點]
佐敦新酒樓 嗒刁鑽本地海鮮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-24 05:14 AM
標題:
佐敦新酒樓 嗒刁鑽本地海鮮
tvboxnow.com) ^3 h6 D7 K# d, [( @. X
$88招牌孖寶：新張期內優惠，包兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，其中黃腳鱲每條重四両，size適中，肉嫩有魚香。
* _9 ?: P/ D7 d7 e( D
" u8 e1 l7 d: q4 m/ A) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝，但有麝自然香，賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣，有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓，魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等，款式多且高質素。
8 M: w; m1 J7 R A
公仔箱論壇4 H4 ^4 U4 ^8 e, q! w) x; m4 w
除了靚魚外，這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸，還帶來創意點心及菜式。
tvboxnow.com( l9 l; n% Y3 |8 D$ n/ q( D4 p
6 ~/ m! ^5 ~1 p! d6 t1 b7 H/ P7 |
有氣礦泉水燉湯
, R& }. e- ]1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
像蜆肉細細粒，可做瑤柱蛤蜊菜苗餃；橙色飽滿的野生青口，靠專人潛水採收，嗒落軟綿鮮甜，既用來炮製青口小籠包，亦能加清酒蒸煮，成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水，說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘，加入生磨杏汁，好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數，$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞，非常抵食。
: [* ~) X. c# k3 r3 q
tvboxnow.com& T% f) Z7 Q! ?* v6 m
海宴樓
# ]& T) _. r& m+ |. v" _
地址：佐敦彌敦道佐敦薈2
! l( S( |' F2 j$ C
平均消費：午市$60、晚市$200
公仔箱論壇' f( l. V" v( C
P" D2 a, `* i% T% _# W0 ~$ `公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* E% b b- {) J4 ?9 |) y
有氣礦泉水燉白肺湯$128：有氣礦泉水做燉湯能提升湯水甜香，湯水香氣撲鼻，滋潤順喉。
4 J' g' s( z: e8 K5 F+ \& T
, F% i4 o' h f/ P8 }& \" P. itvboxnow.com
! S% i- N1 O3 ^5 l# Q2 e
塔門野生青口小籠包 $24.8起：外表像一般小籠包，一咬開即見野生青口，餡料多添鮮味。
( W7 m q4 V \4 i: N* [tvboxnow.com
1 Y& c( I; F8 t% d/ P+ T
: O7 j2 {# G2 ?6 `0 r
瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起：以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡，蒸出油潤鮮味。
公仔箱論壇% }: W6 }2 o3 E
3 G/ b6 T$ r2 t" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d+ Q1 ]+ @& h' f) D- s" c" b, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑，夠生猛。
! C. |' U r# T& [4 d% Vtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com) ^3 h6 D7 K# d, [( @. X
tvb now,tvbnow,bttvb* E% b b- {) J4 ?9 |) y
