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標題: [中式食譜] 蠔汁蝦籽杏鮑菇 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-24 06:29 AM     標題: 蠔汁蝦籽杏鮑菇

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 k5 s% X/ e) R0 q  r3 E
迷你杏鮑菇150克、素扎蹄1條、薑1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [  z" F/ `% U0 c' }/ l: m
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調味:
4 w! l6 v2 \! Y1 k0 i2 I" f5 h熟蝦籽2茶匙、蠔油1湯匙、生粉1/2茶匙、砂糖1/2茶匙、麻油少許
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( |* n& R/ p- \: I5 J( O8 b$ n9 e公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k9 _% z5 c$ j: _, ]& b0 q4 I) Y
1.素扎蹄沖淨,切粒;杏鮑菇洗淨,汆水後瀝乾。
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7 z+ h% o" e% V4 a( P5 k0 d, m2.取60毫升清水拌勻蠔油、生粉及砂糖。
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) G. t4 [* W  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用少許油爆香薑片,下杏鮑菇中火炒至半熟,加蝦籽及素扎蹄粒。3 f9 D0 j- L. M9 L

3 L& O3 W4 M; ?8 y' _3 n/ m6 S, t  F4.注入調味汁煮沸,兜炒至汁收,熄火,加上麻油即成。公仔箱論壇% ]0 F: |, G) l
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熟蝦籽可在超市買到,一般會擺放於中式醬料貨架上。
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