標題: [中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-25 05:46 AM     標題: 豆漿蘿蔔炆鯇魚

材料:         ; F0 Q  C) ^6 i$ q0 N
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb" g$ t3 A3 K  J1 e/ ^# _  t
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+ b8 h9 ^4 Y% W4 z& }調味:         " Z. S2 [( P; G$ J, F
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量4 S1 ]* f6 s/ A) @

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做法:        
# }, W' R, }% w. c, R8 f9 Z2 U$ Jtvboxnow.com1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。2 M/ i! h0 u1 k8 x  }4 M' T
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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3.把鯇魚上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A4 t8 d( k2 c& ?8 ]8 t

! }6 S# P; b1 V; W; V+ U( s- B8 F4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。' S; ^9 Q9 _/ b  a1 x7 R- E

1 W, s8 o" e3 K% `' Mtvb now,tvbnow,bttvb5.把湯淋在鯇魚上，即成。
' c$ x% b5 x5 A+ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \+ n' o( I1 h; t7 d# P

* Q" s3 R, ?2 K/ c& e1 a3 g) I1 ptvb now,tvbnow,bttvbTips:        
" W# |+ U2 l3 h: j像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 . B7 r; w) Y" B

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