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標題: [中式食譜] 味噌三文魚頭鍋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-27 05:48 AM     標題: 味噌三文魚頭鍋


+ Z/ f$ ~2 K/ ?9 Z6 T9 O0 V. O, Q材料:     
: \3 w6 s  j. c' S$ E0 G. wtvb now,tvbnow,bttvb鮮三文魚頭1個、大蔥(切段)3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻(切絲)、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U% t5 e1 I, S

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  {! d$ {) D  @tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
6 Q, D4 l* X: w3 R! Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙tvboxnow.com# X! Y1 |; D# p+ O% x6 M) E

1 {. R- Z2 x+ Q3 T" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i# D. S) S/ Etvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( ~. w9 D% k) G/ x
1.三文魚頭開邊,洗淨抹乾,加入醃料拌勻醃10分鐘。
7 j- w! k& \$ R: _& Z( T* z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y; @1 I6 M5 s3 V! r
2.三文魚頭表面撒少許生粉,下鍋半煎炸至表面金黃,取出備用。
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# A% R2 C9 w' h8 g# L# F3.下蒜片煎香,加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸,轉中火煮5分鐘。
6 s: v! _, l% N# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y+ K3 W. @* X5 o, {公仔箱論壇4.三文魚頭回鍋,放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸,轉慢火煮2分鐘即成。
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- P0 _  e, h, S# ^: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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