標題:
[中式食譜]
藍莓煎肉餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-27 05:50 AM
標題:
藍莓煎肉餅
# Z1 J$ a0 y$ Y$ d1 K6 a, {tvb now,tvbnow,bttvb
材料:
9 v+ u& m4 r1 i2 W( @) S' w, ~- R
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
3 G. R7 D; X1 D, |6 G2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com+ r! V% v$ o6 P+ e/ I8 E
tvboxnow.com2 G3 J$ s4 R7 Q8 \
豬肉醃料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j0 w! t" L0 w3 o
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
' F4 i. L- S$ t' o. E+ X. {公仔箱論壇
9 R2 b/ |# E; L$ v6 z2 ?6 f% ?
( |# G, w1 K9 M0 z2 ~# K7 m5 H& |0 ^
做法:
' x2 b% g& C; Z- X( K5 o8 c
1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H. ]. M0 [7 F5 a8 Z
7 k' |/ Q' a$ D) f5 V6 T& J# M
2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
* @2 Z3 C; \$ c$ |
4 f ~& d- ]2 D* K
3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
& n" E! ]9 c) w: X2 @8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H. R+ z- A8 O: a0 ]1 @) qtvboxnow.com
9 P L7 C1 k, }7 b$ I9 o5 n. u
Tips:
8 n# i% M5 H9 \& ^* }tvboxnow.com
攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
1 H* {! V" D7 q( a
: _- Y- S0 S" k0 o( ~/ g0 a+ l2 g' Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
