標題:
[西式食譜]
焗肉醬意粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-28 05:45 AM
標題:
焗肉醬意粉
本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯
公仔箱論壇$ i8 V9 ?* x! y8 w+ h; C
公仔箱論壇* k# f: E8 D$ l) j$ G+ O A: H
材料：(2-3人用)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t4 O+ r$ L6 n( W! h) m% F
免治豬肉.....250克
( d& V. k; z3 u" @" I0 z7 j! p7 u
意大利香草碎.....1-2湯匙
8 ?6 C$ A7 S0 l$ E H! ^4 c
蒜茸.....2湯匙
5 y ~9 Y/ F- stvboxnow.com
洋葱.....半個
公仔箱論壇7 A/ t! ]3 D) u$ K/ [5 W
甘筍(切碎).....半條
6 i) s: i! c9 v5 N) v( _4 l9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
茄膏.....6安士
: L1 I7 O$ k6 @) M4 I( {$ ltvboxnow.com
水.....2杯
8 ~9 {5 O' H# E$ r& F
糖 適量
tvboxnow.com8 O! s7 s. ~+ e+ i9 {8 i
豉油 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z( B: J9 d, M: j6 x' j
生粉水.....適量
6 |+ c4 D% D0 ~& o' ?; g% N8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
意大利粉.....適量
! [$ I5 I* L( t' y, n- V
水牛芝士.....適量
. f- {3 |% m/ l# [1 w$ O# Q( mtvboxnow.com
- P; O6 M7 _) J ]tvb now,tvbnow,bttvb
$ o# B0 n' \1 W# Y
醃豬肉材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b: _2 P) a, @, i- v0 L
鹽.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i% G1 m' [! e1 n5 T
黑椒.....適量
公仔箱論壇/ d5 `- f6 Y' u
水.....少量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G& ?/ A+ O! s8 G2 l
- S2 m% P* K9 C4 V9 E# ~ E6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇- T% Q8 y+ s" o3 L% B6 L
做法：
. O5 Q( Y2 ^1 W: q+ ttvboxnow.com
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
公仔箱論壇6 S% s' [% a2 y9 Q! Y
, R" _% H5 y5 K$ H8 E% M4 Y/ `+ rtvboxnow.com
2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
公仔箱論壇' _3 E' ^ h* [2 d3 T+ T
% u( @3 b8 k1 x) c5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。
tvboxnow.com( Q6 A" u: l0 K$ q# C) I8 L4 N ~2 f
tvboxnow.com% d/ j, f3 ]& M" Y1 r
4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
( d) z& C/ p- L* r) Y0 y, M
+ k, e! g7 l: O/ @$ S8 }! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。
4 O4 u+ @5 P8 ~
+ Y* W' A. ? V7 P
6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
