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標題: [其它食譜] 日式雞腿飯~~~~ [打印本頁]

作者: lovelymickey    時間: 2015-9-28 11:33 AM     標題: 日式雞腿飯~~~~

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雞大腿2隻
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: P  u* @# S8 a! j7 F做法:
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/ R# K8 g, d. C) T  [! B1.雞大腿洗淨去骨,留雞腿肉備用。; }- s- d, f& [  G

) }- u; V% i7 u( k公仔箱論壇2.將去骨的雞腿肉放入平底鍋(鍋內不需要加油)中小火煎制。

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3.雞腿裏的肉脂煎出來後,2面煎成金黃色時,將香蔥入鍋,再將100克的醬汁烹入鍋中。
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4.沖入適量的開水,蓋上鍋蓋,中火燜制10分鍾,最後大火將湯汁收濃稠即可。
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9 P) `. b/ \1 j9 D) D5.米飯盛到碗裏,秋葵切片焯燙擺到碗中,西紅柿切片也擺到碗中,最後將煎好的雞腿切成條狀擺到米飯上,撒上香蔥末和白芝麻即可食用。





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