標題:
[其它食譜]
百味咖哩雞～～～～～
[打印本頁]
作者:
lovelymickey
時間:
2015-9-28 11:50 AM
標題:
百味咖哩雞～～～～～
材料：
雞肉１公斤
公仔箱論壇5 }' J9 X4 u6 N5 S/ ]
% S+ f1 A: A* M+ i# i+ G2 B
中型洋蔥２顆
公仔箱論壇 `7 q; h# {8 e/ o0 Z+ z4 V) ]
3 d/ O- p% c9 o* o9 \tvboxnow.com
牛番茄２顆
公仔箱論壇) Q; e0 I, [/ P0 b1 f* z8 Y" V
* y3 c n6 h7 g# |tvboxnow.com
" G9 l* G+ p+ r: g9 y
Ｍｅａｔｍａｓａｌａ
、
薑末和蒜末．．．．各１大匙
9 h7 U% J9 U. O. [ Q4 X
' f/ Y4 t0 G! Q" L9 Q7 g
8 g6 I# i# J6 @9 a: `5 I( R, \$ a; y6 k公仔箱論壇
小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
% e0 L4 }( L( v+ q! }8 n6 {
_' L0 L3 I1 f0 r/ I6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
" U$ k" O3 v) e8 D1 ltvboxnow.com
9 F# t8 H2 x7 [2 E+ l1 T公仔箱論壇
沙拉油３大匙
0 j, T8 h# P; F ^1 G7 n
+ U( b; _; t9 I" e7 R7 Q5 T
鹽巴．．．．少許
/ w6 d& ^7 q) `6 v% C. n/ n) \公仔箱論壇
: P" y" F3 E$ t; M) `; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C( f1 f0 M4 S8 Z' P+ r3 v% Z
１．雞肉切塊
、
洋蔥切丁
、
番茄切小塊
、
薑和蒜切末,備用
。
tvboxnow.com9 O# a$ C9 V2 r' u. E( y* }
6 A0 U" B7 E$ j& Xtvboxnow.com
公仔箱論壇: X/ J( }9 {$ @4 M; {. W- d
２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒
。
% X3 | j; {2 p. A
8 V5 @# B$ f& D* P- v, ^. Q- @tvboxnow.com
３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）
。
tvboxnow.com6 X. K0 z9 D9 \# q$ w% K2 ~
L$ x: j7 x/ s2 v- Y8 S x公仔箱論壇
４．加入番茄塊一起拌炒均勻
。
. F* s- d. @$ f2 b* L
; W* j8 t4 C) h( _# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
５．加入５大匙
Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１
小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘
。
: Z' b& e0 G& J& y9 V B7 c, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q4 B4 U& V6 g; ?* A6 h- }7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m0 J. g- E# o. m& i
６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻
。
此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻
。
公仔箱論壇/ Z8 F! j' | H Z1 p0 e. {
2 o' j! x; E8 R* U7 x公仔箱論壇
' C: n9 N* u/ j3 U, Z1 J* U" l公仔箱論壇
７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,
待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,
拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌
。
/ ^' q9 E+ V& s
: g" r/ z9 x& J3 x: v, z& P
８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮
。
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~5 t) B/ I8 K( B
& u: O f3 A: q. A0 i( \: i, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成
。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
