標題:
[其它食譜]
百味咖哩雞～～～～～
[打印本頁]
作者:
lovelymickey
時間:
2015-9-28 11:50 AM
標題:
百味咖哩雞～～～～～
材料：
雞肉１公斤
7 o7 i8 T* A7 o$ Otvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ l f4 f' \! x
中型洋蔥２顆
, c! Y* Q6 Q5 \4 c. C5 X6 B公仔箱論壇
) _1 ^, P# V. U M
牛番茄２顆
$ b* d2 E: `" L; X$ _# r6 j8 c
! r5 d* t3 H: s' w' t/ {8 }. \ Jtvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb. U& I# q' N: T* ]: n/ r
Ｍｅａｔｍａｓａｌａ
、
薑末和蒜末．．．．各１大匙
tvboxnow.com$ h( x0 {) g o. O
0 K& p3 C/ q8 P- f9 Z
; e5 \4 T# t2 |* M% U1 o0 U6 ttvboxnow.com
小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
公仔箱論壇& T L" _" F1 w/ \: e8 e# B. R
6 r8 s8 f( ]! N7 btvboxnow.com
綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
tvboxnow.com/ |% O9 W1 d' L* C5 A" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M4 W. H* O" `# z _: d, G) }" n' [
沙拉油３大匙
5 c" D% `- v5 \$ B& [/ ]2 [
公仔箱論壇, A \! p3 x2 f9 f
鹽巴．．．．少許
tvb now,tvbnow,bttvb# c: m9 ^' h! {6 C6 b" r0 C
5 o7 s0 b, A- T$ G0 Z% Vtvboxnow.com
做法：
tvboxnow.com8 T6 p3 C% r- K7 v: W3 Y$ Z$ S
１．雞肉切塊
、
洋蔥切丁
、
番茄切小塊
、
薑和蒜切末,備用
。
. g# Y1 W( T: W. A/ P0 Q6 Atvboxnow.com
, V. P3 Q# K' T) [8 A4 w$ z
, v0 n) N# ^# g: ]7 ?1 x$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒
。
tvboxnow.com: h" ^5 E4 Z) i7 c
" q" n+ K9 e0 ], u
３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）
。
% V A" o! t) Z; Y3 t1 D2 l/ ~) r5 y
- U* ?! T; g, \; p( V/ U f
４．加入番茄塊一起拌炒均勻
。
tvb now,tvbnow,bttvb5 I' _! V! X' W5 m j1 M* d+ e
* j1 R4 s( V- b
５．加入５大匙
Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１
小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘
。
$ J6 M5 D! v& P0 Ltvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T, k8 b$ X {$ [" J8 E; {" f8 j
tvboxnow.com1 i8 `4 y: }8 \* U" x+ T
６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻
。
此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻
。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b4 X" x" n6 i3 Y( @8 u& X! ]
. O" P/ C- _" n# Q1 y4 f
. O) z+ F- v# O) }1 a8 \: w" ?tvboxnow.com
７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,
待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,
拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌
。
7 P. } }+ K0 e5 `6 Z$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p1 X1 C4 b' U3 s6 g2 f& `& H1 h
８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮
。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L6 s' q! F1 g1 ]& R+ s
4 E% W' a- E8 [/ p3 l) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成
。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
