標題: [中式食譜] 椒鹽鮮魷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-29 05:57 AM     標題: 椒鹽鮮魷

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材料:     & h2 R+ k9 j8 m/ P9 W! o
鮮魷1斤，雞蛋1隻公仔箱論壇0 k  C. g  s7 b5 B
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: K5 h% G+ [& R* `( c5 i  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
, Y$ V5 G. g( P0 d- d" [4 D生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙/ x) ?0 P2 Y3 h$ X4 j8 v6 V
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3 f' U: g! P% [# s8 a3 j公仔箱論壇做法:     
1 i. D" l+ N2 b  ^: e公仔箱論壇1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。公仔箱論壇3 _. o# ?  F/ X& L  e

- z: W/ e$ X0 I; ~tvboxnow.com2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。tvboxnow.com2 J( X6 ]9 Z/ W2 a3 O

5 q3 V' N7 k7 U" Ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
0 U, X7 s7 S* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ B4 u" B9 D& i" \# n. u# uTips :     
: o% M7 e. _) ~. ?, ~$ V  u肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
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