標題: [中式食譜] 速成魚粥 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-30 05:43 AM     標題: 速成魚粥

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材料:     8 V+ O/ T' j, Q5 y6 O( i
冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
/ C6 q: v7 V4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s# v  P3 c2 i! w$ T公仔箱論壇tvboxnow.com) M; L/ t! \. |2 c
調味:     
: E% Y3 r% n; r, C1 |& K  W  h鹽適量tvboxnow.com6 d1 w; `- v7 R& @- N/ H

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做法:     
- \+ b/ M: @: G  N冰米做法：
7 L- A" j; g: h: `公仔箱論壇1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; h8 @! A$ I5 f' I

2 X+ S8 R9 {5 z2 g0 O) Y1 c公仔箱論壇2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。公仔箱論壇7 o6 p4 f3 @6 o" ]8 u( h

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  Y8 D/ b( _) X公仔箱論壇魚粥做法：
1 c1 }$ R3 P1 t; c' n% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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/ r, g/ E+ R- V) Otvboxnow.com3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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2 u- N3 L, U# V" J& f& }  N公仔箱論壇4.用鹽調味，即成。
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% ~8 S, `6 \  E* M7 R' itvboxnow.comTips:     
4 h3 F9 n1 m! @4 S紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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