標題:
[美食介紹]
預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理
[打印本頁]
作者:
jack1028
時間:
2008-5-19 08:51 PM
標題:
預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理
預防胃癌-蕃薯、紅蘿蔔與牛奶綜合料理
3 C1 Z5 T/ S& F+ K" D
tvboxnow.com$ y' ~& Q& t7 B4 A [* @2 L
亞洲人所罹患的癌症，大約有60%屬於消化系統的癌症。近些年來，雖然罹患率已經降低了些，然而，它仍然是我們最大的威脅。這一道蕃薯，紅蘿蔔與牛奶的綜合料理，包含了---對預防胃癌有預防效果的硫化晞丙，抑制癌的薑黃素、食物纖維、胡蘿蔔素，以及鈣質、蛋白質等，都是一些對預防消化器官癌症有效的成分。
tvb now,tvbnow,bttvb% k+ L) U! _3 x I% O/ N8 n# H
, f/ \- o2 P, b: S: R" H, J2 C
材料(四人份):一條比較大型的蕃薯，胡蘿蔔一條，洋蔥一個，薑末一小匙，三杯水，牛奶一百cc，鹽半小匙，植物油兩小匙，胡椒少許，太白粉一小匙。
公仔箱論壇5 u1 w1 h- w M! A+ _6 W3 ^' z) V
* N0 g, k W2 N7 C- C
作法:
% _7 J g* V, Y0 B5 v
2 w& O/ C$ ?0 e6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蕃薯切去外皮，切成一公分厚度片狀，放入水裡浸泡。
( h/ w8 w0 \! H# G* E! t* o+ W- i6 \
洋蔥切成一公分厚度，胡蘿蔔削去外皮，切成一公分厚度。
" ? i" C/ f0 ?% O7 P, _ A
把植物油放入鍋裡，燒熱，放入洋蔥炒一炒。待把洋蔥炒成透明之後，放入瀝乾水分的蕃薯片、胡蘿蔔片、薑碎末同炒。待炒大約五、六分鐘後，放入水，一直煮到柔軟為止。
tvboxnow.com9 N) A& a2 V) a8 C& x5 M% c
待煮至柔軟後，加入牛奶、鹽、胡椒調味，最後使用融水的太白粉勾芡。早晚各吃一小碗。
作者:
kimikolmk
時間:
2008-5-20 09:48 AM
thx for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
