標題:
[西式食譜]
泰式豉油汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-5 05:52 AM
標題:
泰式豉油汁
8 f. }3 i" l1 l+ }3 c公仔箱論壇
材料(半杯份量)
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?# U& i1 L7 B8 Q
糖.....四茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 E7 \1 o0 b/ z9 O
生油.....兩湯匙
% k. c, L: ]: r" X3 _4 p
魚露.....兩茶匙
* e: t2 ^( i# m, v' \, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜茸.....兩茶匙
! |( H" {1 T: H, V0 Q
薑茸.....兩茶匙
0 K8 Q+ P5 n# f* |2 G" S
老抽.....三湯匙
( s+ T y. `4 Ltvboxnow.com
青檸.....半個搾汁
. ?* O! T% L% _ Z) }
紫天椒(切碎).....三隻
; M# d2 u% L/ X6 w/ L" I4 l
莞茜莖部(切碎).....一茶匙
. y8 p7 L2 h/ I/ C; F8 {- j" ytvboxnow.com
$ V1 o. o4 D4 I/ U4 b
tvb now,tvbnow,bttvb2 T0 R G9 r8 t
製作過程
tvb now,tvbnow,bttvb6 A: Y! n" _6 O- n
燒紅鍋，贊油，加入魚露、蒜蓉、薑蓉、紫天椒炒至有香味，鍋離火，混入糖、莞茜及老抽即成。
tvboxnow.com; G' X1 M+ O7 R& G0 I- Q# Z0 z
9 J! ?6 c$ _- d* Q+ V: K& Q# V公仔箱論壇
1 _' f3 {, o7 p7 [% b公仔箱論壇
煙煙韌韌日式草餅
tvb now,tvbnow,bttvb8 H* v" H- q) {4 I7 K# z9 S8 B
材料（20-25個份量）
4 ^+ K+ ^' j' G& ^
糖.....1/2杯
/ L- A; E8 N. _# I* Z( X- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
荳沙.....半斤
* h& N4 ?4 _: o5 @4 f/ w$ jtvb now,tvbnow,bttvb
大椰漿.....1罐
* I+ I3 ^4 R* ]5 H. jtvb now,tvbnow,bttvb
大花奶.....1罐
) U L ?- }) r7 i% m" Vtvb now,tvbnow,bttvb
草餅粉.....3~4湯匙
" n" U2 |& i1 [( `* o# V/ Otvboxnow.com
糯米粉.....1斤 ( 600克)
tvboxnow.com' e- _! r, o8 A Y
( y& e7 f5 \# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y8 {+ Z# `3 O7 P9 Y0 R
製作過程
+ m( g, n% w6 T
1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。
, x/ y7 b+ V+ K
1 o" c8 Z- j4 h) y. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將剩餘的糯米粉,草餅粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。
公仔箱論壇) ?+ f; j+ J" J6 f0 o: @
tvboxnow.com6 g7 \8 T. V7 l; R+ ^/ ^
3. 將蒸好的粉糰分20-25份,把小粉糰磋成球狀
tvb now,tvbnow,bttvb' X5 h6 J3 H5 O2 R0 J+ J
) t2 q7 I9 n1 [- f1 M8 U4 G% Jtvb now,tvbnow,bttvb
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。
9 \: ^2 G4 V: z; Z: B# {5 ]2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n8 x# R$ B- b! Utvb now,tvbnow,bttvb
5. 將已炒好的糯米粉灑在草餅上即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @4 h+ D! w9 ]- K8 ]
8 N7 \0 j2 T( w) i( l) Ftvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }- j* u' n0 {
貼士:
3 b* x: e, p% N0 j( f. F
草餅粉可在日本超級市場買到,如SOGO。
, f7 `! z/ h1 O: U: _tvb now,tvbnow,bttvb
作者:
no4son
時間:
2015-10-28 11:02 PM
多谢分享~~~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
