標題: [西式食譜] 咖喱三文魚鬆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-6 05:06 AM     標題: 咖喱三文魚鬆

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材料:     
( K& \0 ~8 E2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚柳200克、急凍毛豆（解凍）150克、荸薺（去皮，切粒）4粒、松子仁（炒香）4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜（撕成細片）1棵
: J0 \9 D& j, R% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; a8 D5 q  t8 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（三文魚）： tvb now,tvbnow,bttvb& v" n) q- t, B0 Z; d
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許
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醬汁： 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量tvb now,tvbnow,bttvb* {. `# ]8 G% i4 U3 ]' j6 H+ X

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做法:     
4 i2 O1 [  U; z- b1 v) D8 ]5 {1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。
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- t3 y7 X* c- W! Z) S& ~2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉，拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。
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& [( w; B- ~# S" A; \3.加入生抽、清水調味，下松子仁拌勻，取出上碟，進食時用生菜片包裹伴吃。, }; Y, R+ S, {3 }+ v
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