標題: [中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-6 05:08 AM     標題: 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰
% A* x+ W3 F: V2 Z" i) n- q紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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+ F. L7 v( [. N  a2 d. U4 ktvboxnow.com牛月展醃料︰
- W2 N4 e- a! s  N8 ?% j公仔箱論壇生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m# p+ J4 H' ~) P

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做法：
' k4 D- Z/ ?# n: f1 n9 r5 w2 a1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。tvboxnow.com4 a0 x. _# @$ @* \% K: b

! Z5 U: ^/ O% e  n' c4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。

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