標題: [美食介紹] 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！ [打印本頁]

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作者: di0208    時間: 2015-10-6 12:55 PM     標題: 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！

本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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准备材料：tvboxnow.com) p* \# e/ F& }; ?
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# f0 f, I& Y0 W# O9 k: p
制作方法：8 c: q' I" H- X" V3 t. O+ k
1、准备好所需的食材tvb now,tvbnow,bttvb# U3 f: [4 A! X  ]2 d6 Q% f

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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等: J& L4 Y* q# J8 k3 W% y& {0 Z

8 N( L, C1 D9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb  [) t# z1 S9 T. E
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
0 f" }8 m$ i$ @" Z4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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: L* u: G' Z% ?0 r* `- E/ K! `6 a公仔箱論壇5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵2 O$ w! c1 L! h" t' v

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1 Z3 o2 K. b$ p/ p* g8 V" f6、发酵结束，面团发酵至两倍大小1 u( q8 X  W) y

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7、进行排气，然后分成三等份tvboxnow.com6 S9 h7 P8 o" o0 l/ \$ X
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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右公仔箱論壇0 V9 Y) c7 e: n% }9 D5 a. L8 I
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; i2 {/ j' [1 Z) r; |2 g9 \: l9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起
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$ r4 d1 f4 C. \' W10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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6 v  E1 K, V# {8 ]8 x$ ytvboxnow.com11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能8 N2 G4 Z3 R) V9 u! {5 V
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# Q: R1 S& Q- o- W0 a2 Z+ |+ u12、面包机开始工作tvb now,tvbnow,bttvb( g8 Z/ k3 s/ S, a7 c& e5 g, a. w  r
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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0 u6 E; Z* V0 }5 Q  s1 I3 C$ N14、放凉后切片
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