Board logo

標題: [美酒共享] 對抗大財團手工啤酒節起義 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-10-7 04:38 AM     標題: 對抗大財團手工啤酒節起義

       
- B3 a% @# V+ utvboxnow.com
( q  T  c1 D1 D. r3 K愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E0 S1 |& Y/ Q9 i! I9 h( X" q
tvboxnow.com( D7 a8 Y$ j" N5 v. Z2 X9 q/ g" @7 O
. t3 I0 F1 [" M" T. n; ^, T+ W+ ~
Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。公仔箱論壇  |6 ]* a. M* l8 l& E8 f
. E6 x) h+ @6 A! V
今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
2 Q! _& @4 o8 O2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
% L% ~) p7 L, G- ^  gtvboxnow.com                                                                        2 @0 }! n7 T+ k9 u; R, ]4 p+ V5 w9 S
[/url]               
0 i9 a' k9 U1 D. F* F公仔箱論壇
8 s. {4 f: Z0 S+ j. ?tvb now,tvbnow,bttvbYO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3tvb now,tvbnow,bttvb" Y0 p- N2 g1 r' T7 N: |: Q) e
產地：日本tvboxnow.com# G. C: c9 k8 I2 Z# P- F* H
酒精：4.5%公仔箱論壇1 E' p  V: R. _6 w; h
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
2 A8 i$ G. R) q, T  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★☆☆
! B' t' I* ^9 b3 K" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; o" P$ D6 R: e0 L5 j公仔箱論壇        tvboxnow.com! O8 N! `6 O* `+ I) ?3 X; b

" e( c- n, Z/ |/ C" Q# g9 W4 t2 w7 gBionic Brew Pale Ale@booth K2tvb now,tvbnow,bttvb- X4 s  D7 T& @) \
產地：中國tvboxnow.com2 D" K6 E7 k; R* v. R+ f, m
酒精：5.6%
, ]/ f5 y' g. ~; ktvb now,tvbnow,bttvb酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
+ I* m) t( n  u6 ?; Vtvboxnow.com推薦度：★★★☆☆ 6 }5 B3 g! _. x' E- _  q

1 ?/ K& n! `3 K( T* b公仔箱論壇       
/ Y. I( p$ t, }; ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 e6 D# \( k- W5 X  e. i
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B       
5 `& Q. f( x6 c* O- H公仔箱論壇產地：新西蘭3 f( M* ?# G( f
酒精：6.5%tvboxnow.com6 a  H1 c) A- O& C+ a# V2 _9 r. p
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
7 P0 m; d0 o5 M公仔箱論壇推薦度：★★★★☆
6 L- [1 @) @$ }' n8 Xtvboxnow.com
7 p/ C6 I, h+ X8 N7 Y3 ]2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb! t, A- G) W: E

4 S4 B# g% a! B& U5 q公仔箱論壇Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5        tvb now,tvbnow,bttvb- u2 o- x( e4 V1 q
產地：美國  s/ N6 P$ F' w/ f, A% y9 T: i
酒精：4.2%
: p7 Q4 M5 Y/ Ztvboxnow.com消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。公仔箱論壇$ @. K1 U& I4 i4 r, j
推薦度：★★☆☆☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 O" Q; g( C/ ~0 o* K: K. {3 u. E

8 W. s# }" S- [9 b0 [tvb now,tvbnow,bttvb% l4 a* y1 Q7 u% L# P& _

: B6 \* d8 z$ x/ k' ltvb now,tvbnow,bttvbKagua Rouge@booth A4-A5               
2 r# S/ I# Y' e( m: h- f6 A產地：比利時tvboxnow.com" G# a) x6 x% k  K: S
酒精：9%公仔箱論壇1 g5 k1 _4 t. d5 N' f- F1 V
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
6 K8 J4 }3 F$ D& F. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦度：★★★★★
8 K1 H5 J$ [0 n# G- Z+ w2 @公仔箱論壇
  d; j1 V: G' r5 y: n公仔箱論壇       
6 y1 U4 p  Z8 z0 H* ttvb now,tvbnow,bttvb% s1 w0 c$ _, i2 L5 w! I* @
Feral Boris@booth J4       
8 o0 A, C& F& o- h( J) e產地：澳洲tvb now,tvbnow,bttvb% A$ X% Y+ u2 j& O, o5 o- P3 K. K
酒精：9.1%tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 S' ~! y( n
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
/ e7 Z' J9 i% l. S3 \+ C. S推薦度：★★★★☆ tvb now,tvbnow,bttvb/ Z' v5 g$ v2 [/ e+ ~# W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ w* ]( ?, D6 _2 i0 T7 ?
Beertopia2015
$ D4 b. V3 z8 N- x$ Z# u4 jtvb now,tvbnow,bttvb日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）' Y& E0 N) b; w" m5 a2 J
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00tvboxnow.com  G! l9 T1 L  }" T8 X
入場費：$330起，包括5個代用幣tvboxnow.com9 g6 w) e. m  s" m+ c. B% t
地點：中環海濱



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0