標題:
[美酒共享]
對抗大財團手工啤酒節起義
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-7 04:38 AM
標題:
對抗大財團手工啤酒節起義
' v4 }3 ~( m- m3 M, _4 ~公仔箱論壇
1 Q ]" B7 b9 `" s" A6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
- s' {# e5 B( n/ u/ xtvb now,tvbnow,bttvb
! \* F" M+ q) m4 U, x. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J% `. @. k1 I: O1 M, }& i: m公仔箱論壇
Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
9 a9 G5 d/ v- D8 `% w公仔箱論壇
: y$ {# }- k* }2 ~% P: S6 R0 S
今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
0 G) V: o3 u( U1 q! E; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G5 }* f% A. R- S; a) ~" Ltvboxnow.com
tvboxnow.com+ X% ?/ t* X' Y9 \0 n0 O" m
[/url]
2 Q8 o: N5 S8 m _公仔箱論壇
' \3 R$ t5 Q1 F/ p% _tvboxnow.com
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
# @, i- ~" n5 Mtvboxnow.com
產地：日本
tvb now,tvbnow,bttvb( z% g0 O( _3 {0 m: @
酒精：4.5%
公仔箱論壇5 a- C/ W9 p" c& z, X% h; M" C2 U2 {
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
3 @# W8 D2 d: ~) D1 {! W- h/ V. h
推薦度：★★★☆☆
tvb now,tvbnow,bttvb* e% S* x- |' |- X. |; ^
$ b) ?' m. M! T# [* h9 y6 qtvb now,tvbnow,bttvb
9 x* ^9 L2 `* l- s& C% d公仔箱論壇
, m$ ?5 {% b" _6 N, Z% N公仔箱論壇
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
7 a7 J0 M! m5 r" E4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
產地：中國
tvb now,tvbnow,bttvb. z3 ^1 U. d8 j7 E% C
酒精：5.6%
% V' Q- M5 u( |3 Q' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
7 V: h6 t1 h, L6 o& s2 e
推薦度：★★★☆☆
5 c8 h$ f' {) D' h. G& x
9 l& I8 n( f( s+ ]" Z! v6 K( C0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q( ], A9 W* [1 e$ `+ @" |. v
2 Z9 B, q) e' \) F' ^0 Q d$ @: Q
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
+ Q* L* I9 I' `2 T公仔箱論壇
產地：新西蘭
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l9 F" z, l' _+ T( a1 \
酒精：6.5%
5 F/ J' m! R8 m; {; c! J3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
" @9 p; B+ p; n3 D# mtvboxnow.com
推薦度：★★★★☆
; H. o$ |- Q7 d4 z
- N/ ]3 @6 W3 |- Y% E5 k% Y' p; Htvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B* A9 L' {6 c, h1 u
* j% O( _% E1 _1 v$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
2 U0 ~7 x6 W% o) a; B! A Y
產地：美國
公仔箱論壇" a; ~$ ~0 A4 U X# D V9 G1 D
酒精：4.2%
公仔箱論壇% ?$ V! B5 J7 {. ^$ a
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
1 ]" M$ K; t* A1 `9 ^% ntvboxnow.com
推薦度：★★☆☆☆
tvb now,tvbnow,bttvb( ^4 q5 c; }5 Y) C5 B
/ R' z% m$ R1 b4 ^- J0 y6 A- Utvb now,tvbnow,bttvb
+ }* \2 Y8 V) ttvb now,tvbnow,bttvb
% l" D* {: ^) N- B公仔箱論壇
Kagua Rouge@booth A4-A5
. f- T0 w4 x9 D; \+ z- T& U6 r
產地：比利時
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P2 A) }$ N. a9 @8 |' }
酒精：9%
3 E3 h" I- ^1 Z2 ?9 Y, j: W' j2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
tvb now,tvbnow,bttvb# h8 V, B) s _# H- b& G8 e( ~
推薦度：★★★★★
5 J! v+ ?9 i, {! n8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
& }/ |0 y1 F! qtvb now,tvbnow,bttvb
% C) P3 o( n. n+ ?& J: ^1 dtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P& \/ R$ m& v, {) e
Feral Boris@booth J4
; ?' I5 M- r3 h+ b1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
產地：澳洲
4 w. q' O1 o5 c' Q0 l公仔箱論壇
酒精：9.1%
; D$ D E% W2 {1 M
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
z, ~, f, N( L公仔箱論壇
推薦度：★★★★☆
$ T3 n! ]7 b" i8 F3 X, o公仔箱論壇
. ~! X* t8 K( C- O7 l( V# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Beertopia2015
tvb now,tvbnow,bttvb) u+ m5 O* U' J% S% y+ {
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
tvboxnow.com$ |$ O& Z' P1 @2 }& A/ Y
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
tvb now,tvbnow,bttvb) L* D; m: p0 n0 s; F" [1 |& E
入場費：$330起，包括5個代用幣
2 y" P5 k5 O( p7 s' I+ S公仔箱論壇
地點：中環海濱
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com+ X% ?/ t* X' Y9 \0 n0 O" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B* A9 L' {6 c, h1 u
