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材料: 公仔箱論壇. |! L9 Q- T1 N E. [
明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^ a% r0 g+ s/ U( M2 J7 |) _ S% r
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獻汁: 8 w. g q" k, u; d/ R/ y- o
加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬公仔箱論壇$ t% V: x7 q1 Q* C3 p, N0 z
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' Y5 U" o& j# V% Z2 r& v5 O製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c9 D |$ a/ V P( ~
1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。公仔箱論壇6 u: @1 a; u0 d8 ]( }0 i0 ~1 d
1 T# Q) K. I( x' H2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。 2 H1 S' C3 d8 o, z' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 S" U) Y6 Z% b6 _6 O1 \公仔箱論壇3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。# {9 |& j$ d' E2 b0 Y
6 C. s- A3 T3 w2 u9 i: ] F4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。 s4 h5 Z9 G! Q. r6 s公仔箱論壇 ! b* j" e% a, x- i qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 e2 ?6 u8 v5 `' T" V ?! @, P/ s+ {
竅門: 公仔箱論壇* d2 N1 p9 |: q$ V
油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代tvb now,tvbnow,bttvb' x% X+ P$ u t. b9 d" V/ n
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