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材料: 0 p0 _8 s" B1 G! w mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）tvb now,tvbnow,bttvb: [+ s! ]& X" F' u. d( O- X3 S
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調味醃料（雞）： tvb now,tvbnow,bttvb0 t r0 u' \4 {/ o, a h
生抽1湯匙、糖1茶匙公仔箱論壇8 O6 y5 [- X9 ]4 N
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. p7 }! G* Z4 E/ O8 }/ H做法: 2 Z& u% l7 C" b# N' u4 Y3 [0 B3 v7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。tvboxnow.com) n& y. y* Q1 w5 J
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2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。 1 ^+ T& E% Q7 T; O2 C" N; E {4 Ttvb now,tvbnow,bttvb4 a. C9 b& _ I
3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。 , \; h4 O9 N0 P7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com% @2 A" `( J r, c
