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標題: [西式食譜] 芝士番茄炸薯片 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-9 04:43 AM     標題: 芝士番茄炸薯片


) U+ r% b, }- P' l& f! W$ w0 l+ D材料:     
/ U0 F2 p) y2 N$ }* Gtvboxnow.com薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片tvb now,tvbnow,bttvb' E5 q. c& b* D! G3 x5 S
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調味:     公仔箱論壇) N7 b1 U  q. F; T
茄汁適量、糖、鹽tvboxnow.com# X- X* B5 A" B, K

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 b. y2 Y/ a5 r, j# \$ g# b3 `
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆,隔去多餘油分,風乾後上碟。
# g$ |5 ?3 e& X& c4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 u. f  I0 _4 I. t& [6 C% j
2.洋蔥下油鑊炒番,加入番茄及茄汁炒勻。
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3.加入糖、鹽及芝士,熄火炒勻。
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' U1 @* ^) L* d6 u( a/ E/ w4.上碟,即成。tvboxnow.com8 x: \9 z& X5 |- }
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Tips:     
& C) r/ w: M7 f( C  H. o" |tvboxnow.com薯仔沖水後更爽身,吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分,風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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