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標題: [香港] 設懷舊冰室陳列老傢具何家園石屋修復變身美食新蒲點 [打印本頁]

作者: serrurier 時間: 2015-10-10 09:29 PM 標題: 設懷舊冰室陳列老傢具何家園石屋修復變身美食新蒲點

設懷舊冰室陳列老傢具 何家園石屋修復變身美食新蒲點

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經過兩年半活化復修工程，位於九龍城聯合道的三級歷史建築何家園石屋，變身「石屋家園」，昨正式揭幕，成為一個融合歷史及美食元素的新蒲點，讓市民在精心打造的懷舊冰室內品嘗咖啡、玩桌上遊戲，亦可透過在展覽室等的陳舊擺設認識當年九龍城居民的生活面貌。主辦單位希望藉以凝聚鄰近不同年紀、階層的街坊。% f% D$ \3 ^6 p6 K+ F1 W2 U

鄰近民生書院及兆基創意書院的何家園石屋，建於上世紀四十年代後期，曾是侯王廟新村寮屋區的一部分，該五棟相連的中式村屋樓高兩層，由花崗石建築，屋頂則由中式筒瓦及木椽、桁梁等建造。何家園石屋獲列入發展局第二期「活化歷史建築夥伴計畫」前，已荒廢一段時間。永光鄰舍關懷服務隊有限公司及五旬節聖潔會永光堂於二○一○年，成功通過計畫成為活化夥伴，獲政府三千九百萬元資助復修。3 _! v: R: g& V
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冰室掛經典海報

兩年半工程完成，五棟村屋現成為變身「石屋家園」，設懷舊冰室、展覽室及資訊中心。永光總幹事巫珮怡介紹，冰室以懷舊為主題，牆上掛上多幅經典海報，地磚亦用上六十年代風格的幾何圖案。主理冰室的張思琪是專業咖啡師，冰室除了提供自家磨製的咖啡，亦有菠蘿油等小食，及全日供應西式早餐，希望可借冰室培育有意投身咖啡專業的年輕人。

逢周四至周日下午六時至晚上十時，冰室更會有提供桌上遊戲，為區內年輕人提供多一個聚腳點。7 J2 l' f; v3 D( r& D

冰室之外，最近馬路的三十一號石屋，曾是「藍恩記」山墳墓碑廠，白底紅字的招牌為不少街坊所認識故獲保留，現改作辦公室及資訊中心；三十二號石屋則變身文物探知中心，原有廚房及乾廁獲保留展覽，在二樓就介紹石屋及地區歷史，亦擺放早前向街坊收集的舊傢具。

工程最難是加固

巫珮怡形容，復修石屋期間最困難是加固建築物。建築師楊振光解釋，內部以木結構為主的石屋不符合現代屋宇條例，須在現有建築中加設鋼架，而屋頂亦要先拆卸後復修。
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「石屋家園」亦包括一個新建的多功能活動室及按當年寮屋區內的通過走綫設計的「明陣花園」，方便街坊前來晨運、散步，也可以舉辦如嘉年華、課程及導賞團等的社區活動。雖然項目比原計畫延遲落成，營運機構相信可在踏入第三年時達致收支平衡。

作者: daball 時間: 2015-10-10 09:38 PM

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