標題:
[中式食譜]
蒜蓉龍蝦蒸糯米飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-11 05:22 AM
標題:
蒜蓉龍蝦蒸糯米飯
$ R' O; c; D* ^2 [+ n1 s
材料:
" s* @; }4 _; @( U; b0 X7 h. Ntvb now,tvbnow,bttvb
糯米飯1碗(預先浸水約1小時)、龍蝦1隻(切件)、蒜蓉2茶匙、荷葉適量、牛油適量、蔥花適量
tvb now,tvbnow,bttvb- X/ Z* c, C$ @9 ?- b
* _7 [2 J7 R+ C4 `. h+ U/ ]9 I
公仔箱論壇7 |) Z+ W, B) s
調味:
* V B1 P, g4 h' j' F7 s
鹽適量
! r+ l6 q2 Z/ O# c( v
1 f2 P# a1 j) Z! o1 ]
tvboxnow.com/ }1 F1 j$ r4 \5 f9 ~7 v
做法:
7 V9 H6 c$ ?* b! ~" q0 w公仔箱論壇
1.荷葉浸水後，鋪在蒸籠中，並掃上一層油；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l/ D# J B+ v0 n6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! | n# h0 T- _9 n2 ?
2.加入糯米鋪平，隔水以大火蒸12-15分鐘；
+ x9 L( t* Q. b( B" | ttvboxnow.com
tvboxnow.com, ` {0 t( L% O7 }+ a
3.牛油下白鑊煮溶，加入蒜蓉及鹽煮熟；
& E( R, w* Z- p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~! V) j3 _1 i; M' |
4.把生蒜、熟蒜及龍蝦拌勻；
, A' h6 U% D4 ~# ]tvboxnow.com
9 v7 D. x0 s$ R; D9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
5.把龍蝦放到糯米上，以大火蒸8-9分鐘；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B: X( d! U7 @3 T9 s3 j
4 s, t+ ]6 |4 z7 u1 i7 Ytvboxnow.com
6.灑上蔥花，即成。
5 r- h5 _. [+ @) w# v3 M; d% z
8 o6 ]* J! W5 Y; V+ Q, S3 j( R2 a
tvb now,tvbnow,bttvb0 e' y; j% |5 J! L9 H% i
Tips:
5 \( r" M3 b- y; T. }6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
荷葉掃上一層油，可避免糯米飯黏。 糯米要預先浸軟，隔水蒸會比較爽身。 生蒜味濃，熟蒜味香，兩者結合味道更有層次。 切走龍蝦鋒利殼位，避免進食時傷口腔。
公仔箱論壇$ s" d) n1 L p$ n
) p% A, X+ Q/ o, o4 s/ |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
