標題:
[健康資訊]
吃橘子不去橘絡，可治熱咳、防三高、大腸癌
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2015-10-13 02:51 PM
標題:
吃橘子不去橘絡，可治熱咳、防三高、大腸癌
在世界衛生組織評選的健康食物中，橘子被評選為健康水果第二名，因為橘子含有豐富的營養和膳食纖維，具有抗癌、美膚、增強抵抗力、強化血管等保健功效。但是，橘子究竟要怎麼吃才是最營養的呢？
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _9 z4 Q% m; o0 L- F
公仔箱論壇$ i4 |% u/ @9 j! i4 h
其實橘子會促進呼吸道分泌、把多餘的痰排出，如果是咳嗽時有濃濁的痰且口中乾燥的熱咳病人，就很適合吃橘子；相反地，喉嚨癢、痰呈白色略帶黏稠感的寒咳病人，再吃橘子就會加重喉嚨癢的症狀。不過，俗話說「預防勝於治療」，由於柑橘類水果含有豐富的維生素C，平時多吃橘子就能預防感冒，更能促進膠原蛋白形成、防止肌膚暗沉。
6 Y; z+ \6 A1 J
, S( p% K) m$ R
橘子也含有多種植化素，如黃酮素、類胡蘿蔔素、ẞ-胡蘿蔔素等，能夠提升免疫力、減低自由基傷害、強化血管、降低發炎、預防白內障及黃斑部病變；常吃橘子的人，罹患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的機率也比較低。
tvboxnow.com5 K& }/ @ z6 o, i1 R4 j9 F
5 \9 Z3 o { Q+ y公仔箱論壇
橘絡、橘皮、橘葉、橘核都有用！
2 r5 ^; t4 O) m
tvb now,tvbnow,bttvb; T0 Q9 N6 `1 I5 o
橘子的白色筋絡稱為「橘絡」，因苦澀無味，許多人會把橘絡撕掉再吃。其實橘絡富含維生素P，能夠強化血管，加上果肉中的維生素C能預防血壓升高，豐富的膳食纖維更可以調節腸道的水分、防止便秘，進而預防大腸癌的發生。
tvb now,tvbnow,bttvb0 z' N! a( T8 }$ u
tvboxnow.com5 ?4 x- K' ]% y% F% e, u
橘子尚未變黃時為青橘，中醫會以青橘的橘皮「青皮」入藥，用於疏肝氣、解胸悶、化痰、改善疝氣或脇肋疼痛。成熟的橘子皮曬乾則成為「陳皮」，可以化痰、順氣、健脾胃，也常被當作零食。柑橘類果皮中的橙皮油素，也能抑制肝臟、食道、大腸和皮膚癌變。
, p0 x; K! j* |7 g公仔箱論壇
公仔箱論壇( f8 {! ~$ n# }
另外，橘葉可用來治療乳腺炎；橘子核微炒過、乾燥後放進冷凍庫保存，搭配青皮可治脇肋痛、搭配杜仲可治腰痛。
1 o/ G" a. t' ?+ I$ r% Stvboxnow.com
: W/ c/ u9 }! w, `4 y+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
飯後食用避免胃痛
: M+ F# l1 O$ _! h5 i4 i# |tvb now,tvbnow,bttvb
( w3 l6 E4 ~$ m- c4 b
1 橘子的果酸、果糖會刺激胃部黏膜，空腹食用易造成胃痛，有胃炎或胃潰瘍的人更要注意。
7 I+ |5 F9 l5 z8 f$ ?
2 橘子含有大量胡蘿蔔素，雖然可以抗氧化，但大量食用反而會使手腳變黃，即「胡蘿蔔素黃皮症」。只要停止吃黃色蔬果一段時間，皮膚就能漸漸恢復正常。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b) P0 O' g$ R7 C' W. }+ s
3 新鮮橘皮常殘留保鮮劑且不易洗掉，直接泡茶飲用可能對身體造成危害。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e9 D/ V8 n% L& K8 R& W; r
公仔箱論壇9 S/ c) B& F+ R$ B2 ~, K3 S& u
橘子的挑選技巧
tvboxnow.com' \$ J7 H6 `8 d, b- O2 o
6 }4 o( u `, |# Otvboxnow.com
1 蒂頭小，果皮呈亮深橘色，橘皮紋理細緻且質地柔軟，表示橘子較甜且新鮮
" c* n3 _! V- J. n. o! B1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 直徑約5~5.5公分的橘子風味最濃郁，甜度也最高
+ q P2 H: i! h' O5 \
3 果實捏起來結實、重量飽滿者為佳
公仔箱論壇% \. q! N! v* p
4 觀察綠色蒂頭的果梗處，可看到放射狀的白點，其數量與橘子的瓣數一樣
9 S! \7 e" J+ x5 l/ m* Q# Btvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: V% b: p. h( ^. N# G9 K
不放冰箱、避免日曬，橘子營養不流失
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 [) v5 v- T; I+ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e: `$ V4 _, k i, x$ Z
1 放進冰箱的橘子，會漸漸流失其中營養素，因此常溫保存即可。
* }8 x- r" F8 j# t7 E" a
2 整箱的橘子應打開箱子通風，並放在日曬較少的陰涼處，也要避免橘子互相擠壓。偏酸的橘子放在陰涼處，還能增加甜度。
/ D6 F h) k: {0 D8 |5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 紙箱中的橘子若有發霉或損壞要立即取出，否則會使其他橘子加速腐敗。
tvb now,tvbnow,bttvb1 u# v7 K/ l! D5 E7 U. n
( k+ ` H$ F* O. H
做成料理也營養好吃的橘子
tvboxnow.com; x3 e$ r+ t) I; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y8 u7 d* F$ ]3 v/ s0 H) ]
橘香鮮蝦春捲
3 u# c8 V: g4 I3 f" q, V公仔箱論壇
橘子和蝦仁中的鈣、磷等礦物質，能預防骨質流失，維生素A、C則能保護皮膚與細胞。
W! A8 e$ e' p0 d: s
/ t# U* I h6 r# D ~7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
材料
& y& t* ^/ d+ c' l$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橘子1/2顆
tvb now,tvbnow,bttvb3 ~5 @3 }- r+ s1 s$ B/ q% P
蝦仁30g
tvb now,tvbnow,bttvb3 m* U8 ?- r& l/ K ?
越式春捲皮2張
/ G0 e Z) U8 j0 Ttvboxnow.com
小黃瓜40g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q# W& c7 B: Q# t6 ^; `9 F
甜辣醬1大匙
公仔箱論壇1 x4 M9 |$ K; [4 v
) R c" H% _, p9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
tvboxnow.com- r" I6 V6 s+ w+ H
1 橘子去皮去籽，剝成片狀；小黃瓜切絲備用
3 X/ N4 b+ z6 u* d* Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 蝦仁去腸泥後燙熟瀝乾
' i5 B! v$ o4 u8 ]; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 將橘瓣、小黃瓜絲、煮熟的蝦仁放入春捲皮包好、捲起，沾甜辣醬即可享用
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
