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標題: [中式食譜] 包菜卷 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-16 04:43 AM 標題: 包菜卷

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材料：(2-3人用)tvboxnow.com. i/ E" a+ y6 q6 n/ l3 x
鹽.....少許tvboxnow.com8 m  E+ @  c/ n; Y4 {  m/ k8 `
糖.....少許
雞蛋.....1隻
豬肉碎.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L. j3 T: i7 o. N) ^: s+ @
日本椰菜.....1個公仔箱論壇2 _+ _  G2 h' b0 |
日本豉油.....少許tvboxnow.com  u6 n3 m+ V/ o% p
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 S9 l! G0 h1 c( K- |
1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。0 I; A3 W& @' |4 I$ }: R
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2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。tvboxnow.com5 H$ V2 p, z: t, i
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3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。tvboxnow.com' p4 w% k6 y  U/ a$ r
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4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。0 m$ g9 g) u4 f$ x: c# @* k

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