標題: [中式食譜] 法式田雞腿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-17 04:36 AM     標題: 法式田雞腿


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田雞腿適量、牛油適量、生粉適量、蛋漿適量、麵包糠適量1 E$ p0 J" r3 h/ j. ]0 m

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 a$ Z2 p9 `% Z  n
1.把牛油、生粉、蛋漿及麵包糠，順序沾在田雞腿上。tvboxnow.com" g1 \# }; P# a& ^2 ?0 l; G; n6 Z
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2.把田雞腿下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。
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  T8 N, c' z) P/ W* Y' ~tvb now,tvbnow,bttvb白酒忌廉花甲
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番茜碎適公仔箱論壇1 v% J6 F. V; _: {: O2 R
量、橄欖油適量、白酒1杯、忌廉適量、牛油適量、洋蔥適量、花甲適量、水適量tvboxnow.com/ v" F+ O1 U' k6 g3 b4 }

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鹽1茶匙
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4 a. x# ], k$ R9 Itvboxnow.com做法:     公仔箱論壇7 m. x/ m4 A  @2 L% L, J) o
1.以橄欖油起油鑊，把洋蔥炒香。
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2.加入花甲，並加入白酒及水，灑上番茜碎。
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6 a9 @+ V( X8 o( |3.熄火，加入忌廉及牛油拌勻，上碟即成。
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Tips:
$ m3 r4 T6 S/ u4 `公仔箱論壇花甲的肉比蜆顏色較橙，肉質更滑。
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