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0 G5 Z3 S' X$ i, _, w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, i6 U; Z. J) g$ p
- y- }# ~' B9 v! m) T2 N吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....
- \4 @' u j0 t c; P* ~tvb now,tvbnow,bttvb每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"
! X5 u, D3 {6 |公仔箱論壇岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I; Q0 Y6 J8 H w' L
始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N, U/ _- [! F7 U4 M+ e. P
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4 K0 P. H3 x/ [3 r4 a这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!
: _4 f- u7 u. S) R8 K2 N' V4 Q, g" k下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!) Z+ }7 Z; D% b: [+ K
2 t! P; h7 m5 t- Y鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]
3 ]. U$ p# n3 M) w5 R! H! etvb now,tvbnow,bttvb胶鱼 3只 [小]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D" x& g* h+ O& R7 a
花肉 80gm [剁幼碎]公仔箱論壇+ w3 ]* z2 i8 g5 z1 s6 j8 Y
青葱 1 根 [剁碎]
6 c7 Z# r5 @! M/ ^/ R梅香咸鱼 2cm [剁碎]
. z4 I! n9 W' i7 O/ \+ N3 [tvboxnow.com盐水 1 大匙
' H# [: W! K5 {% M6 R- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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调味Seasoning
4 h; \/ u0 S" I5 C- v6 b# |2 O% a! B五香粉 1/2茶匙
1 o0 U. g& f; G3 o4 @公仔箱論壇胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a2 n4 S. p+ M( c* `, F1 Y
味精 少许
6 c/ M; o6 P: D/ ^/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙 D% e+ i8 W* P+ l. g
盐 少许
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做法Methods
& g0 f1 S( [& W' S6 ?* p1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用
# K, B/ H0 |1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 g! _7 B- \+ T0 V0 D! x, @* A公仔箱論壇2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!公仔箱論壇# \- U' q7 t& C% F; v/ r0 D
3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒
0 g( R M% O3 R( j i) `tvb now,tvbnow,bttvb4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可
8 V! |6 Z/ Z. \tvboxnow.com小贴士
+ Z z+ L# t9 c6 F# _/ xtvboxnow.com除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^& J7 l: S$ F8 J1 O% t5 S7 g0 l+ x
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酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,
! a7 `6 a. z7 O" z' C5 I/ U4 Gtvboxnow.com当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!
- K" \. f+ T9 V, @. k% [tvb now,tvbnow,bttvb推荐!!
+ w3 o# b( A* {5 A: A6 b7 u, htvboxnow.com酱料@材料Ingredients
! m6 m$ W/ z* ?8 L+ R. ltvboxnow.com蒜米 1/2大匙 A) g T* @# F; u
小葱头 3颗 [切丝]
9 ~1 D: P3 m5 y% T# e" |; X蚝油 1大匙
2 ~* T* \) {$ M0 T0 f/ rtvb now,tvbnow,bttvb酱油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K& @/ g9 D8 C
胡椒粉 少许tvb now,tvbnow,bttvb, N# s% S& A: t8 u( x: o0 m5 k( M
清水 350ml' v3 ?3 A4 [7 O+ U+ [
做法Methods
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3 M# ^, U2 z8 U( K$ V! A3 S; A公仔箱論壇1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚公仔箱論壇7 v8 g! {9 O y) q- D, J4 O
2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可公仔箱論壇! q5 i8 {/ R/ r7 W, L
小贴士* R! Z0 C% T: ]: L; Z
如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!4 y5 |: Y: ^- D! }$ R( B
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