標題:
[中式食譜]
椒麻雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-18 04:39 AM
標題:
椒麻雞
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j( I5 e0 L {% Z% [- n# c
6 j# b9 [( K- }0 B8 {: Q% r& d公仔箱論壇
2 [# L$ p# f( l7 w0 `5 C, T6 I2 t& S
公仔箱論壇" [0 \0 J5 C P4 g8 z
材料
tvb now,tvbnow,bttvb4 o# v z% f- g$ Z0 |
蒜末.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb& m$ }9 B: n/ ~* R1 @
雞胸肉.....1副
! H1 K' {4 x# s" L+ v; O" w! Ctvb now,tvbnow,bttvb
辣椒末.....適量
! H |& m$ k+ A( H# ~/ k6 F7 S公仔箱論壇
香菜末.....適量
4 K k3 F T4 K& t( @5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地瓜粉.....適量
tvboxnow.com; |3 h& V2 m4 B. N8 d
' N/ }: w! d, H
公仔箱論壇2 x) \$ \" @; R5 }
調味料
公仔箱論壇6 r9 H# ^% X# {- ^& M" \4 z
糖.....1大匙
5 y% P: A2 h( y& l0 v% ?8 g/ ~
烏醋.....少許
$ U, k0 s! O2 _- t F4 I# D' w8 etvboxnow.com
魚露.....1.5大匙
tvb now,tvbnow,bttvb t" Q* m4 J% a/ k
檸檬汁.....2大匙
, m2 y1 m3 z) y* n公仔箱論壇
熱開水.....1大匙
) y2 ]5 e1 x8 d6 Btvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" N- {/ D% U; {2 N9 d0 Y$ ?, F& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t/ P8 n. Y8 P7 d( { M7 ]
醃料
2 S7 L2 n* o' g- |2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....少許
+ \3 h( B" S; J4 o# ^, f) qtvb now,tvbnow,bttvb
米酒.....少許
2 A: g3 }" X1 P% ytvb now,tvbnow,bttvb
花椒粉.....少許
9 ?) l; C I6 n! a7 y2 r. u: ^3 c) }tvboxnow.com
白胡椒粉.....少許
& e5 T* a {/ q. s8 v* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb' S7 i0 c- v! c* n% `/ @
4 U+ G0 J+ a: p0 }
作法
1 m' G: ?* e) n# a7 Z7 V8 E: ltvb now,tvbnow,bttvb
1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
/ _+ C+ R4 c) I2 ~4 B4 p/ M2 a
# h% m8 Y" v' p1 d* H( h
2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^1 q; w$ Q; `; g5 z7 [/ G
" j% R$ y! |$ H$ y k, ptvboxnow.com
3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
公仔箱論壇6 P$ w {3 a; u* e
+ z+ g4 \" C. Q' F
4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
公仔箱論壇1 N# q/ f* t8 S. E S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
