標題: [中式食譜] 黑糖蜜葛餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-18 04:40 AM     標題: 黑糖蜜葛餅


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材料
( G0 {; l6 B* f水.....320公克
0 |% M* w4 Z4 k0 g/ i" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T0 d4 v( z# t% j
黃豆粉.....少許
+ M: T2 Y! q( x6 `% S1 p/ t葛粉.....120公克
1 @- `& A1 c+ v0 ~' C1 q9 F. ?( @tvboxnow.com細砂糖.....30公克
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, U9 F) ]9 `, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f  ^/ z& i+ s; z作法tvboxnow.com- `7 \( z% U# ?$ l% b7 t
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。% j" r1 N5 t- O# ^

' _  i7 n& W. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。/ _0 S3 G* q$ U* \& r% Z' l( `
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& u. ^7 a5 l, M6 ptvboxnow.com沙茶辣回鍋肉% ^$ _' m; T4 `5 \1 n  \$ B  P
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# P4 [! c2 ~$ i- Z' C材料5 r- q; f; T* k6 E9 J! P/ n
蒜末.....5公克
3 y7 _! l2 Z1 K/ d蒜苗.....80公克
  z* L. x: q- q: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E; L1 w/ M* M) {7 E1 J
帶皮五花肉.....200公克
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2 h$ h1 l5 c4 ]4 @7 W* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb( B) ?# u: ~- V# c, _" f
豆辦醬.....1大匙
4 F& a" f& V0 [. _$ K5 }# Ktvboxnow.com細糖.....1/2茶匙
! [7 I/ O# g# p: q& l0 Z" z) _公仔箱論壇香油.....1/2茶匙
8 h5 n- [  v6 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
- f& D" @0 \2 R- y! a: |, ]4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 z/ O# [: D" e! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb; {; P0 G8 A1 C% D% x6 C, G
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ]' A' f2 o  x' M
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。$ f1 Z2 q( l* A+ h6 d
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4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，公仔箱論壇! Q6 Y' k* t) C2 n, o

0 E/ z( W* v. t5 C$ ^8 ]5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。公仔箱論壇0 x7 I8 A) w9 V3 J; N( l  y) m
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