標題: [西式食譜] 甘酒（あまざけ） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-18 04:47 AM     標題: 甘酒（あまざけ）

【材料】（1公升）tvb now,tvbnow,bttvb  P9 C# K/ {5 z
白米150g
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米麴200g
8 ~1 x+ L& B2 F+ }- v* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q2 |7 G+ [. z& K5 [( m
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。, T5 O: n9 M5 v5 t' F: h4 g6 u' }

3 I2 A% t* |4 t( s2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。

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