標題:
[食肆地點]
破格工業風Cafe 型歎多元化輕食
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-20 04:21 AM
標題:
破格工業風Cafe 型歎多元化輕食
1 I* X- e% \0 o& `8 H公仔箱論壇
Beef Panini $128：輕烤過的Panini包夾有澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲，搭配醒胃的墨西哥辣椒汁，更加突出食材味道，香口惹味。
tvb now,tvbnow,bttvb1 a1 f- W; A" l# ^) U1 s% }6 r$ ]4 [
2 f& f+ t& d6 }1 X* otvb now,tvbnow,bttvb
8 u4 J% t6 I- K
以為cafe只能走小清新路綫，飲咖啡吃輕食？其實cafe都可以好有型！銅鑼灣這間新店便打破cafe的傳統形象，一室灰色主調，加上偏暗的燈光，望落有點似酒吧，直至望到牆身寫住「Cafe Culture Remix」的slogan，才知道原來是間cafe。
2 Z0 z& B2 n {( f5 htvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l. a/ f1 ]/ N
步入新店，一邊牆身用了燈泡砌成「LAH！」，離遠已被它吸引了視綫，再加上水泥牆、水喉通和昏黃吊燈，營造出粗獷的工業風，充滿型格。
5 E7 D' h2 R) e6 V4 v+ q公仔箱論壇
tvboxnow.com7 b# {0 j" I+ B1 m6 g3 A
加入東南亞元素
3 o/ F I9 ~3 Q4 \1 e# S$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
兩位店主分別是馬來西亞人和香港人，他們覺得cafe供應的不一定是輕食，可以是簡單的comfort food，所以他們設計的菜單非常多元化，由沙律、小食、Panini、麵食至甜品都有，部分菜式更加入東南亞元素，好有新意。像小食Little Pancake Bao，one bite size的pancake，一般食法會放上魚子醬、水果等配料，這裏則改成創意toppings，如魷魚、沙梨、羅勒配叻沙醬，賣相精緻，吃起來微辣清新。Beef Panini也有改良版本，麵包加入了番茄和香草炮製成，比傳統淡而無味的麵包吸引，裏面則夾了澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲、墨西哥辣椒汁，望落餡料如burger般豐富。Weekend還會供應brunch menu，有all-day breakfast、eggs benedict、pancakes等，還有本地draft beer佐餐，最適合潮人來歎一番。
+ U0 O/ f D0 K8 ptvboxnow.com
- N1 i+ l. p: l
Waalah
4 G5 \5 i6 S" }2 r/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址：銅鑼灣白沙道
: f0 L0 b$ |6 ttvb now,tvbnow,bttvb
平均收費：$200
4 l. v2 \* D, H2 E% O/ I$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _( R, F! T# m* n; g
公仔箱論壇, X4 Q# L, t/ G3 B2 d* d: y* K
Pavlova $55：淋上自家製甜莓醬、雜莓，配蛋白餅食，口感輕巧不膩。
# n3 g% v, x7 E/ o
# ~0 N. g+ E* q3 S7 m0 V7 s公仔箱論壇
_* o1 r- ~1 o4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Little Pancake Bao $75：Bite size配四款不同toppings，如日式菠菜配焗芝麻醬、蒜蓉蝦配蘋果絲等。
) L* Q4 v. o9 g4 l5 H2 k
8 p$ a- {' k. L. W2 h
( r( A# D$ r0 O+ t' y# B" P, m( g
LAH！ Eggs Benedict $88：將傳統的鬆餅底換成厚pancake，口感鬆軟，另有素食版以烤南瓜、烤豆腐做配料。
1 S/ r9 ]5 J( r1 n
公仔箱論壇) Z* g0 ?) e7 G& M
* L9 B" W! B+ w1 |" k公仔箱論壇
牆身以燈泡砌成亮眼LAH！字，搶眼又有型。
( c! C) p1 k* p4 |6 i0 L. B* Atvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb' [! }0 V$ v2 i2 Q8 {4 ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇, X4 Q# L, t/ G3 B2 d* d: y* K
