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標題: [中式食譜] 家鄉煎藕餅 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-20 04:33 AM 標題: 家鄉煎藕餅

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材料:    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 ]& A3 {2 D; {/ m/ I# y& z/ g
芫荽(切碎)適量、蒜頭(切碎)適量、乾蔥(切碎)適量、蝦乾(切碎)適量、蓮藕(切碎)適量、免治豬肉適量
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調味:    8 l* y  I! A' {7 `1 J$ m0 k
鹽適量、糖適量、油適量、生粉適量

做法:    公仔箱論壇( b6 z7 U) O/ i! ^) }
1.把免治豬肉與所有調味料及材料拌勻。( F5 o' `4 G* g7 P$ i) r
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2.把免治豬肉撻至起膠，再搓成藕餅。tvboxnow.com% L! L# {5 {9 ~1 {; q2 w/ T0 r8 E+ p9 q
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3.起油鑊，以大火煎藕餅，後轉中火煎至金黃色，再轉大火，上碟即成。公仔箱論壇8 i" R0 f- p) A
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