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材料: tvboxnow.com7 q/ t! j( T, p0 E. |$ ?
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量+ K" p- C) k! z0 z
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* k4 G( R3 _# O0 N9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: # e* h f5 g" Y* H I. V3 A( H公仔箱論壇紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙* F7 Q! U y, ?6 X( g% Y
3 ?" O! j. y) Q. ?tvb now,tvbnow,bttvb " ]3 k! u/ ^1 f6 |9 atvb now,tvbnow,bttvb做法: % y, N0 A) ]. h7 A8 T/ b( d1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb X# }& n M- d3 J* j9 a
0 W9 G$ z5 |0 \/ j8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。! C! I3 m, H- y# S7 ~
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3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。 ; a- z S" n, s U1 c o5 f5 A5 c# M% ?$ P$ c公仔箱論壇4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。- e) b' k. ~3 B& L7 ?; x9 O* R' e. X
