標題:
[中式食譜]
辣椒焗乳鴿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-20 04:33 AM
標題:
辣椒焗乳鴿
9 `: c z' B( c2 Y1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
) A. P8 K( O% U( r5 c
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量
公仔箱論壇6 \/ {0 \+ Z% B2 [. g
tvboxnow.com' d. k4 ~% y1 t5 R: V$ Z
tvboxnow.com& b2 M! Z2 }1 m, s- X, w
調味:
tvb now,tvbnow,bttvb6 R/ J, r D( r+ \2 w
紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
+ A2 s3 o1 x0 Wtvboxnow.com
$ C9 |: l6 K; K: D+ V1 O1 p6 E" W
tvboxnow.com4 r1 O- x* a2 T. s
做法:
9 v! }" C4 A0 S. V. J
1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x1 k/ Y" j5 f- C4 R
tvb now,tvbnow,bttvb& S0 c% {+ j8 r3 J
2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。
: V& S! ^* E) y' v9 d
; K( X7 U- o3 @/ E( B# a4 }$ Btvboxnow.com
3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。
! Q! F0 x# {! v) g# [& H1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇, V; P% I- s$ G% z4 u
4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。
tvboxnow.com- H, ?* P% u, h8 h3 G( |7 S
0 \" Y6 A+ R) H1 e' O+ L* c5 atvboxnow.com
5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。
3 M$ C& x1 Z# \
' Y# o% H2 T" r# m0 ]4 ^# k
Tips:
# p) e9 H* G9 N, v( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。
tvboxnow.com( J2 `& M8 v$ O% l; u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
