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標題: [中式食譜] 柿餅燜排骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-20 04:13 PM     標題: 柿餅燜排骨

材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h3 s8 G4 T7 A* s
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯
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9 R& ^, e, t% c) Y* M0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:公仔箱論壇, [2 L. G8 D$ ?& [5 i
鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料: 鹽、生粉、胡椒粉
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+ w, J; o7 _7 ~( p- `( I( W! Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 ?, C& Z" L% F) T8 Y/ u- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨斬件,汆水抹乾,用醃料醃15分鐘備用。
1 M! D) d2 t0 G公仔箱論壇公仔箱論壇8 K. v: {* O- Y$ o) j) u5 P& K
2.用橄欖油爆香排骨,加入鼠尾草葉略炒。
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3.下翠玉瓜片炒勻,注入上湯及清水,放入柿餅,以中火燜煮12分鐘,用陳醋調味即成。





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