標題:
[中式食譜]
洋蔥南瓜燴雞柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-21 04:57 AM
標題:
洋蔥南瓜燴雞柳
" }. N2 a/ j* B e( ~0 B8 Itvb now,tvbnow,bttvb
材料
* D) T0 ]4 M" @% c$ \3 j" ?公仔箱論壇
400克.....南瓜
: Y$ Y) K4 L8 [9 j& a2 v
20克.....雞腿肉
5 I( T( ~: l! E0 W Z& E1 x6 T% w
1個紅洋蔥
) |- ]- q: X0 A. h2 a- s4 N
2瓣.....蒜頭
# Y* j' T7 Y( p! T$ o4 m公仔箱論壇
200毫升.....清雞湯
tvboxnow.com) c' _# a" _# ]$ C J/ T
公仔箱論壇- A6 l1 m2 V% P+ v
tvb now,tvbnow,bttvb8 A b! Q& m0 }; y' W
雞肉醃料
g1 @0 \- ]3 H( Q) ?, I* _) c
1/2茶匙.....鹽
\/ D' K" g& Y; _* U: n
1/4茶匙.....白胡椒粉
公仔箱論壇' M8 u) m- b, o7 n2 v4 Y3 \1 h
1茶匙.....紹興酒
. H0 M- }5 A2 ~, a, Ntvboxnow.com
1茶匙.....粟粉
! [6 n' |2 u2 j( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1/2茶.....麻油
' C% I, Y9 [; Y
K) I1 u% _7 e. m' S0 J$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com) B ]! }/ Z- o. d
芡汁材料
3 ~" A# m3 S9 }1 h* R" P5 a
1湯匙.....粟粉
& ]; R- O' N( z% M5 K
20毫升.....水
% g7 N# H9 p/ y/ T* Gtvboxnow.com
; z1 _4 [4 }9 mtvboxnow.com
tvboxnow.com" Q d! J* m, d% j: x8 d
做法
1 {5 e) t N0 M$ Q' z6 }6 f" k
1. 除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚
8 k! d$ F6 |; Ytvboxnow.com
$ j6 \4 @4 L7 [6 V8 m
2. 將洋蔥切成適中大小，剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
公仔箱論壇 z* e" {$ @ v3 w. f2 a0 q4 }
! y e* d2 p. O8 P7 f; v0 k" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將雞柳切成粒，加入醃料醃10分鐘
, f, ?: Q: i- F
tvb now,tvbnow,bttvb: n6 `) T2 q1 n9 [( k2 v
4. 將雞柳放入乾身平底鑊，煮至金黃色，讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用
/ E) l' r+ k+ z- E0 b) p1 y
2 c+ j V) }' R
5. 中火燒熱步驟4的平底鑊，落油，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘
7 Y5 m$ C$ j& @; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# v4 z/ Z: C( @* s/ Q1 C5 Utvboxnow.com
6. 加入南瓜及清雞湯，蓋上鑊蓋，燴大約3-4分鐘後，將雞柳回鑊，再煮4分鐘
tvb now,tvbnow,bttvb* ]: t& k7 P9 c' }2 F
" u) Q" X$ R. k2 `, {3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7. 將粟粉倒進水中拌溶，加進鑊內至醬汁濃稠
7 W+ W; J) a1 ?* c+ B( B0 I5 w
公仔箱論壇. R& c. d/ @" W9 q! M" ?& ]
8. 上碟即可
1 V I1 d% T* c2 ] s6 ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
