澳門經濟增長放緩，高峰後，酒店業未如以往興旺，不過酒店餐飲方面則加大力度，具水準的高級餐廳愈開愈多。挾着米芝蓮三星餐廳之名，8½ Otto e Mezzo BOMBANA進駐澳門。新店佈置高雅，佔地五千平方呎，店內陳設多幅當代多媒體藝術家Gianluca Miniaci的作品。3 V4 _* {/ Q5 k
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菜式貴精不貴多，多是時令貨，如塔斯曼尼亞黑松露、法國Greffeuille AAA grade羊、意大利Fassone牛仔肉。菜式配搭簡潔，煮法及調味都以突出材料味道為主，再加上，平均消費約是香港總店的八五折，推介午市商務套餐，兩道菜只賣$388。另，餐廳新開業，訂位只需提前一星期便可。又多一個過大海的理由！公仔箱論壇1 L8 V7 X; e1 _! e+ c$ n
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8½ Otto e Mezzo BOMBANA Macau $ r- V: Q+ h6 U- [9 W( mtvboxnow.com地址: 澳門銀河公仔箱論壇! I" \; @! r* Z/ C! s" X
營業時間: 12nn-2:30pm;7pm-12mn(星期日休息)
