標題: [中式食譜] 越式脆米生菜包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-25 05:06 AM     標題: 越式脆米生菜包


/ W& U4 a2 i4 n2 Wtvboxnow.com材料:     公仔箱論壇2 h9 k% B& a  {' g
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻
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$ I4 }2 L3 h0 [& G0 Y公仔箱論壇調味醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇9 L1 ~' _" {, q3 ^& J/ y% m
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 G3 t2 J: H9 b# X+ q5 n# ?8 n

' l3 y  ~4 M! {; P: r5 ^, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q2 u' q3 I1 L5 n
做法:     tvboxnow.com' r" G4 z1 W; {: V5 h' W
1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。公仔箱論壇6 w1 u8 D( v3 Z& h5 t; _5 v
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2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。公仔箱論壇7 E1 R6 t( q* ?) r, Y. l
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3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。
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