標題: [中式食譜] 梅醬雞球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-25 05:07 AM     標題: 梅醬雞球

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材料：, s% G, Q, s! N7 g. r9 A9 D+ B
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
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醃料：
% I; W* V$ ~0 Q9 `! q( X' a, Gtvboxnow.com鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許+ t  W! u% M1 T/ n' ^$ q
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做法：
, J2 Z+ R8 S3 atvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。( d- k; |* r% V, i) Y% H  K
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2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。tvb now,tvbnow,bttvb& T* i' d; h" g6 @" U0 e% b
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3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。
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, B5 H2 L4 |( s; ^" `. d0 b* Ftvb now,tvbnow,bttvb4.青椒以少許油略炒，盛起。' |, @! o' H% t: [

3 f- k  Q& J% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。tvboxnow.com/ N4 p8 `0 m  i) m# D9 X4 ~

. v! U3 |6 ~& n7 M1 b, {  P0 ktvb now,tvbnow,bttvb6.將雞件及青椒加入兜至乾身。
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