標題: [西式食譜] 香橙牛油黑醋汁煎帶子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-31 04:42 AM     標題: 香橙牛油黑醋汁煎帶子

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材料:
, B) }& m" `7 f. f" y) m/ gtvb now,tvbnow,bttvb鮮橙.....1隻公仔箱論壇  _! J0 s. ^2 c3 V. p) v! ]. m
芫荽.....20克公仔箱論壇' S9 T, S$ N0 q0 ~  g
魚露.....1茶匙
3 l3 _4 m7 c7 U5 }$ B  ntvb now,tvbnow,bttvb乾蔥蓉.....1湯匙
" {$ i2 B, |, ]7 z砂糖.....1茶匙半   
. t# I  u2 T; z. X/ a* e8 `) f+ ctvb now,tvbnow,bttvb急凍帶子.....180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q. P+ k0 }; ]! K2 z( U6 Y8 E
黑葡萄酒醋.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( X$ a$ E0 ~2 p5 h* x
牛油（放置軟身）.....3茶匙
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0 ?) h% |0 L' b6 g  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^8 N8 s) L* c8 c  k- O) L
調味醃料：9 I- f# B' o& z5 T" j) j2 K
麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u, n+ t, P3 H
生油.....1湯匙
- p# Y" n1 I1 N1 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W- z: ~# q  o# g9 R+ O+ n$ r
生粉.....1茶匙
/ }) t. _3 F* a4 N: y胡椒粉.....少許公仔箱論壇# y/ \: D- F1 d

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  c& m+ ~+ t3 P9 L/ _做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 K* Z/ B! i5 u% p
1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。
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4 b9 Q3 |6 F! T2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。tvboxnow.com$ T! T! F; T. e6 I) u* D+ y
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3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
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