標題: [中式食譜] 竹笙鑲肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-1 04:57 AM     標題: 竹笙鑲肉

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材料
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5 q8 T( J6 t8 ~! v  v! k3 d公仔箱論壇絞肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e! S2 w8 m2 r
魚漿.....2兩
' p; }/ u8 S* ^5 g/ Atvboxnow.com竹笙.....10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C- X2 W5 \6 C3 c1 k; z
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2.
8 ?6 ]) U7 C- m3 ~% r8 v蔥.....1支tvboxnow.com( l, F4 b: O1 Q
香菇.....3朵公仔箱論壇. W, L9 h+ s! m1 s2 s7 V$ e+ Q
紅蘿蔔絲.....1兩
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t% X- \7 ^  b
1.
' m7 u, d+ ?1 @' b: z9 X& @) Mtvboxnow.com水..... 1杯tvb now,tvbnow,bttvb) P' A/ Z0 H% a
鹽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, q5 d  p9 N6 U# Y# D4 Z- h- y+ [
糖.....1/3大匙
, ]" S6 H5 V. l* ]8 o( B  Y香油.....2小匙
$ `8 R; `2 U1 `0 h. e胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  W! i2 o6 p$ Z7 W3 `

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( ~2 J# ^$ D% x, d2 f水.....2大匙( [6 t. h4 x0 v/ Y9 a; O8 O- v, v7 i
太白粉.....1/2大匙& F( u& u0 |% f4 v  N
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  x3 P) e% J$ P" F: X) w4 `, ^; B: s: ntvb now,tvbnow,bttvb作法
5 j, _5 |! n$ ?6 ?( b3 A( E(1)將竹笙洗淨浸水2～3小時，再洗淨瀝乾，然後頭尾切除備用。香菇切片，蔥切段備用。
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(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻，再分別鑲入竹笙中作好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" [5 L0 g6 E4 e6 {

! n+ i2 P* e' |6 o1 N(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中，盤內加入1杯水後放入電鍋內，外鍋放1杯水，蒸熟即可取出。7 B6 Z! R& m2 K1 T7 L1 H
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(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。& }& Z0 ^7 l& X& n* s
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